ими роботами, головний механік контролює витрачання коштів та їх відповідність кошторисами на ці роботи.
Нарівні з головним інженером головний механік несе відповідальність за якісне приймання та своєчасну установку надходить на підприємство нового обладнання, за стан техніки безпеки і охорони праці, залежне від роботи різних машин, апаратів і механізмів.
Виробничо-технічна лабораторія виконує наступні задачі:
. Забезпечення випуску продукції, відповідає вимогам нормативної документації.
. Забезпечення вхідного контролю сировини, що надходить.
. Зміцнення виробничої дисципліни і підвищення відповідальності всіх ланок виробництва за якість продукції в умовах дотримання правил промислової санітарії.
Основні функції лабораторії:
З метою виконання намічених завдань лабораторія здійснює технохімічних контроль якості основного і додаткового сировини, готової продукції, а також контроль дотримання встановлених параметрів технологічного прогресу, затверджених головним інженером Комбінату.
Проводить роботу з аналізу причин випуску продукції низької якості і вживає заходів щодо їх усунення.
Оформляє документи, що містять технічне обгрунтування для пред'явлення претензії до постачальників сировини, забракованого при здійсненні вхідного контролю.
Здійснює контроль за виконання заходів щодо усунення недоліків у якості продукції, виявлених контролюючими органами.
Впроваджує нові методи контролю технологічного процесу, сировини і готової продукції.
Веде звітність за затвердженими формами і представляє її у встановлені терміни.
Найважливішими функціями управління, які у віданні директора, є: техніко-економічне планування, організація та нормування праці, складання бухгалтерської та фінансової звітності, а також матеріально-технічне постачання та збут готової продукції. Відповідно цим функціям на Донецькому комбінаті заморожених продуктів створюються: планово-економічний (планово-виробничий) відділ, бухгалтерія, відділи матеріально-технічного постачання та збуту готової продукції.
Планово-економічний відділ (ПЕО) виконує наступні функції:
· здійснює керівництво роботою поекономічного планування на підприємстві;
· бере участь у розробці стратегії підприємства з метою адаптації її господарської діяльності та системи управління до мінливих в умовах ринку зовнішніх і внутрішніх умов;
· керує складанням середньострокових і довгострокових комплексних планів виробничої, фінансової та комерційної діяльності (бізнес-план) організації, погоджує і взаємно пов'язує всі їх розділи;
· організовує розробку прогресивних планових завдань, техніко-економічних нормативів матеріальних і трудових витрат, проектів оптових і роздрібних цін на продукцію, тарифів на роботи (послуги) з урахуванням попиту та пропозиції і з метою забезпечення запланованого обсягу прибутку ;
· складає нормативні калькуляції і здійснює контроль над внесенням до них поточних змін;
· організовує систематичний контроль над ходом виконання встановлених планових завдань; здійснює керівництво що...
