justify"> Від продажу молока виручка в порівнянні з минулим роком зросла на 15 823 тис. руб., тому що вироблено молока на 5888ц більше. Як позитивним аспектом в роботі галузі рослинництва слід зазначити, що в 2013 році отримано виручки від реалізації зерна на 462 тис. Руб. більше.
. АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА
В умовах індустріалізації галузі підвищення продуктивності тварин має забезпечуватися за рахунок прискорення темпів селекції, створення порід, що поєднують високий потенціал продуктивності з пристосованістю до жорстко закодована індустріальним технологіям, стійкістю до хвороб і екстремальних умов середовища.
Велику допомогу у вдосконаленні стада зробило впровадження в колгоспі методу штучного осіменіння.
Для збільшення валового надою важливого значення набуває утримання тварин. Створення тваринницьких комплексів призводить до найбільш ефективній системі утримання тварин, і терміни освоєння виробничих потужностей невеликі, у випадку, якщо є в достатку дешеві корми, високопродуктивне поголів'я, а механізована потокова лінія добре освоєна і виконується кваліфікованими працівниками.
Індустріальні технології, відповідні великого машинного виробництва, комплексна механізація і раціональна організація трудових процесів дозволяють створити на молочних фермах і комплексах потокові технологічні лінії: доїння корів і первинної обробки молока, годування тварин, прибирання гною, вантажно-розвантажувальних та інших допоміжних операцій.
Залежно від кліматичних і ряду господарських умов на молочних фермах і комплексах застосовуються переважно прив'язні, безприв'язно-боксового і безприв'язному способи утримання корів. У колгоспі ім. Кірова застосовують привязное утримання корів.
В залежності від конкретних умов сільськогосподарської організації будь-який спосіб утримання великої рогатої худоби здійснюється при наступних системах ведення галузі: круглогодовая стійлового, стійлово-пасовищна і стійлово-табірна. Раціон складається з концентратів, зеленої маси, макухи та пивної дробини. У літній період організують їх пастьбу (корови гуляють на пасовище з ранку до вечора).
Один з найважливіших факторів, що впливають на темпи відтворення поголів'я, вихід продукції і її собівартість, - структура стада. Вона залежить від напрямку галузі, умов утримання і віку реалізації молодняку, темпів зростання поголів'я, сезонності отелень та інших умов.
Таблиця 2.1
Динаміка поголів'я кр.рог.ск. і структура стада на початок року (голів)
Група жівотних2011г.2012г.2013 г.2013 р до 2011р.,% Велика рогата худоба-всього, гол.108010821083100,28В т.ч. корови478478478100Нетелі 529575144,23Телкі старше 2-х лет596167135,56Удельний вага корів у стаді,% 44,2644,1744,1499,73
За досліджуваний період спостерігається тенденція збільшення поголів'я великої рогатої худоби на 3 голови, відзначимо стрімке зростання нетелей. У господарстві, на кінець 2013 міститься 1083 голів великої рогатої худоби. Питома вага корів становить 44,14% від поголів'я (478 голів), нетелей 6,93%, або 75 голів, - цього достатньо, щоб своєчасно оновлювати дійне стадо.
Основне джерело поповнення основного стада - отримання приплоду від маточного поголів'я. Тому далі необхідно провести аналіз показників відтворення стада.
Таблиця 2.2
Динаміка відтворення стада
Показателі2011г.2012г.2013г.2013 у% до 2011Виход телят на 100 корів, гол94101106113,16Падеж ВРХ, гол161323143,75Обеспеченность стада тьолками старше 2-х років,% 12,3412,7614,02113,61
Рівень відтворення стада в СВК «ім. Кірова »високий, так як кількість приплоду в розрахунку на 100 голів, вище 100%. Вихід телят на 100 корів становить в 2013 році 106 голів. Падіж ВРХ протягом аналізованого періоду зростає. Слід звернути увагу на утримання тварин, поліпшити ветеринарне обслуговування.
Вихідним моментом, для визначення економічної ефективності в молочному скотарстві є продуктивність корів. Підвищення продуктивності до оптимального рівня необхідно для зростання валової продукції, економічного використання трудових ресурсів, кормів. Оцінка рівня продуктивності, визначення можливостей його підвищення проводиться шляхом вивчення показників у динаміці.
Для визначення динаміки продуктивності праці в сільському господарстві використовують систему натуральних і вартісних показників.
Зміна продуктивності праці в розглянутій галузі представлено в таблиці 2.3.
Таблиця 2.3
Динаміка продуктивності праці в молочному ...
