собівартості, проте їх сукупність може становити досить значну частину загальної суми витрат звітного періоду.
У методичних рекомендаціях з бухгалтерського обліку витрат і виходу продукції в рослинництві позначені наступні організаційні моменти бухгалтерського обліку витрат на виробництво сільськогосподарської продукції:
організація первинного обліку в рослинництві;
організація аналітичного і синтетичного обліку в рослинництві;
калькулювання собівартості продукції рослинництва;
управлінські аспекти обліку витрат і виходу продукції в рослинництві.
У методичних рекомендаціях з бухгалтерського обліку витрат і виходу продукції в рослинництві визначені основні завдання бухгалтерського обліку витрат у рослинництві:
своєчасне та повне відображення всіх витрат на виробництво окремих видів культур або групи культур, робіт незавершеного виробництва;
контроль за правильним, раціональним використанням насіння, органічних і мінеральних добрив, коштів на оплату праці, сільськогосподарської техніки, робіт автотранспорту та інших допоміжних виробництв;
своєчасне і повне оприбуткування продукції з оформленням відповідних документів;
перевірка виконання планів і завдань за витратами і отриманню продукції;
виявлення відхилень від встановлених норм витрат відповідно до технологією виробництва з метою вишукування резервів зниження витрат;
визначення результатів виробничої діяльності по культурах, групам культур і організації в цілому;
надання інформації для визначення фактичної собівартості продукції.
Найбільший вплив на калькулювання та облік витрат на підприємстві робить система внутрішнього обліку та звітності - четвертий рівень. Законодавчі акти перших трьох рівнів дають підприємствам право вибирати з різних методик обліку витрат і калькулювання ті, які найбільш точно відповідають конкретним умовам господарювання і виду діяльності. Тому підприємство розробляє робочий план рахунків, форм регістрів бухгалтерського обліку, систему документообігу, форм внутрішньої бухгалтерської звітності та первинної документації, методику обліку окремих господарських операцій і закріплюють ці моменти в обліковій політиці підприємства.
Відповідно до гл. 3 ст. 20 п. 4 ФЗ від 06.12.2011 N402-ФЗ Про бухгалтерський облік одним з основних принципів регулювання бухгалтерського обліку є «застосування міжнародних стандартів як основи розробки федеральних і галузевих стандартів». У Росії ж в даний час федеральні і галузеві стандарти бухгалтерського обліку тільки починають розроблятися. І попереду ще величезна робота по створенню даних норм, у тому числі і в частині обліку витрат на виробництво.
. 2 Класифікація витрат на виробництво
Велике значення для правильної організації обліку виробничих витрат має їх науково обгрунтована класифікація. Необхідність вивчення структури собівартості обумовлена ??тим, що витрати підприємства (фірми) на виробництво продукції різні за своєю економічною природою і величиною, а отже і за питомою вагою у повній собівартості. У зв'язку з різноманіттям витрат виробництва їх прийнято групувати за різними ознаками.
Угрупування витрат за економічними елементами. Щоб з'ясувати, під впливом яких чинників сформувався даний рівень собівартості, якою мірою і в якому напрямку ці фактори впливали на загальну собівартість, необхідно розділити різні витрати на групи, або елементи витрат.
В основу цього угруповання кладеться ознака економічного змісту того чи іншого витрати. Витрати на сировину, паливо, на оплату праці та інші витрати в цьому випадку розглядаються не просто як складовісобівартості, а як відшкодування витрат уречевленої та живої праці - відшкодування спожитих предметів і засобів праці і самої праці.
Серед витрат на виробництво виділяються наступні елементи:
- матеріальні витрати (за вирахуванням вартості зворотних відходів);
- витрати на оплату праці;
- відрахування на соціальні потреби;
- амортизація основних фондів;
- інші витрати.
За цим елементам на підприємстві складається «Кошторис витрат на виробництво», яка визначає загальну суму всіх витрат підприємства на планований обсяг виробництва.
Розглянемо ці елементи більш докладно.
В елементі «Матеріальні витрати» відображається вартість:
- придбаваються з боку сировини і матеріалів, ...
