юдини (можна використовувати стілець заввишки 650 мм). Навісні шафи мають глибину 300 мм.
При розстановці кухонного устаткування існує ряд схем його раціонального розміщення. Бажано, щоб мінімальні розміри кухні перевищували 7 м2. Розміри і пропорції приміщення визначають, яке розташування кухонних меблів вибрати в кожному конкретному випадку для кращого використання простору.
Кухонні меблі звичайно являє собою модульні елементи, з яких можна підібрати необхідний набір для кожного конкретного приміщення. До кухонних меблів відносяться підлогові шафи з висувними ящиками або панелями шириною 60 см (їх ширина може бути 30 см, 40 см, 80 см або 120 см), навісні шафи з глухими, заскленими дверцями або відкриті полиці шириною 30-32 см, а також кутові модифікації тих чи інших моделей і модулів для вбудованого обладнання. Кухонні меблі зазвичай розміщується по всій висоті приміщення, таким чином можна виділити зони за принципом доступності, зручності користування, відкривання і можливостей огляду внутрішніх ємностей.
Ріс.А.6. Основні модулі кухонного обладнання:
Висота (а), ширина (б), розміщення кухонних модулів по висоті (г)
Ріс.А. 7. Прийоми розміщення кухонних бази між кутом і прорізом
Таблиця А.1
Рекомендації з розміщення кухонного посуду
Підлогові шафи можуть бути вирішені у вигляді висувної колонки; обладнуються висувними касетами для каструль, сітками або кошиками з нержавіючої сталі для зберігання банок і пляшок. Дверцята шаф забезпечуються зворотніми механізмами для плавного закривання. Повністю висунуті ящики здатні витримувати вантаж 30-80 кг. Вони забезпечуються пристроєм «доводу ходу ящиків», що дозволяє засунути їх м'яко і без зусиль. Ящики можуть бути з гумовими знімними килимками, з лінійними дільниками, з піддоном для вільної установки вертикальних разграничители. Кутові підлогові шафи обладнуються так званої каруселлю - сітками, що виїжджають з кутового простору слідом за дверцями, що забезпечує доступ до всіх полків на всій глибині внутрішнього простору. Подібної обертається каруселлю обладнуються та круглі високі кутові шафи.
Існують підлогові шафи з набором маленьких висувних скриньок для зберігання сипучих продуктів; вони можуть бути забезпечені вставками-касетами для зберігання ножів, вилок та інших предметів сервіровки стала. Шафи можуть бути обладнані електричними розетками для електропобутових приладів, а полиці можуть бути виконані у вигляді висувного ящика. Шафи можуть мати вигляд вітрини зі скляними стулками і полками.
Навісні шафи можуть бути доповнені дверцятами, що відкриваються на 90 або 180 °, що піднімаються із стопором наверх або відкидаються вниз, а також складаються книжкою. У кухнях часто використовується простір між підлоговими і навісними шафами, яка може бути закрито роликовими шторками.
Ріс.А.8. Компонувальні розміри кухонного простору
Ріс.А.9. Вимоги до кухонного обладнання
Для використання в невеликих кухнях зручні підлогові шафи з висувають обробними або прасувальними дошками.
Додаткові елементи: лавки, сходи, стелажі і ларі різних забарвлень і з різних матеріалів, що мають ...
