ванній, тапочки перед ліжком, міні-бар, телефон, кольоровий телевізор, кондиціонер та інші предмети розкоші, що полегшують побут.
Незалежно скільки «зірок» має той чи інший готель, готель, він надає гостям як основні, так і додаткові послуги, які так чи інакше також визначають його «зірковість» [36].
Крім офіційної типології готелів і номерів в даний час на світовому туристському ринку все більше проявляється тенденція спеціалізації готельних об'єктів і орієнтації їх на певний контингент туристів, або на вид туризму. У зв'язку з цим виділяються безліч типів засобів розміщення. Тип - це підприємство з характерними елементами обслуговування та спеціалізованим набором послуг. Виділяють такі типи готельних підприємств: акватель, апарт-готель, бізнес-готель, бунгало, готель середнього класу, готель економічного класу, готель-люкс, конгресовий готель, кондотель (готель типу кондомінімуму), курортний готель, мотель, пансіонат, ротель, флотель і флайтель [42].
. 2 Специфіка розвитку готельного бізнесу в Краснодарському краї
За даними досліджень групи компаній «Експерт», на сьогоднішній день сфера розвитку готельного бізнесу в Краснодарському краї викликає інтерес, як у Росії, так і за кордоном. Так, незважаючи на зниження потоків інвестицій у готельний сектор, цей бізнес залишається перспективним і привабливим. В даний час спостерігається збільшення кількості російських і міжнародних компаній, які таким чином намагаються диверсифікувати свій бізнес. Основна причина підвищеного інтересу до Краснодарському краю - це безперечно його багатющий рекреаційний потенціал внаслідок унікальних для Росії природно-кліматичних умов, а також організація та проведення XXII Олімпійських зимових ігор і XI Паралімпійських ігор 2014 р в Сочі.
Два теплих моря, снігові вершини гір і лісу, унікальні пам'ятки історії, наявність розширеної мережі санаторних закладів роблять регіон головним курортом Росії. У краї знаходиться 18 курортних територій, з них 3 федерального, 3 крайового і 12 місцевого значення. До федеральним курортів відносяться: міста-курорти Сочі, Геленджик і Анапа. Потенціал готельного бізнесу в регіоні оцінюється досить високо [31].
За словами Міністра курортів і туризму Краснодарського краю Є.В. Куделі, найперспективнішим серед російських регіонів з точки зору інвестицій в готельне господарство є, звичайно, Краснодарський край.
Не дивно, що в докризовому 2007 році він брав до 15 млн. відпочиваючих. Істотні зміни відбулися в 2008? 2009 рр., Коли у зв'язку з кризою кількість відпочиваючих знизилося і склало трохи більше 12 млн. Чоловік. Разом з тим, в пікові періоди напливу відпочиваючих існуюча готельна мережа як і раніше не справлялася з напливом відпочиваючих.
З року в рік параметри готельного бізнесу показують позитивну динаміку. Так в 2009 р сукупний оборот гостиниц і ресторанів в краї склав 13 584 700 000. р., що на 10,5% більше показника попереднього року. У періоді січні-березні 2010 р оборот склав 1858 тис.р. і також перевищив показники аналогічного періоду минулого року.
Упродовж 2007? 2009 рр. в Краснодарському краї спостерігалося в цілому зниження темпів інвестування в основний капітал. Зокрема, за період 2009 р інвестиції в цілому в готельний і ресторанний бізнес склали 1489100000. Р., Що на 3,8% менше аналогічного періоду 2008 р У загальній структурі інвестування в Краснодарський край знижується частка інвестицій у сферу готельного бізнесу - від 1,26% до 0,62%. В цілому по території Краснодарського краю структура інвестування за типами готелів розрізняється і є нерівномірною [6].
За експертними оцінками, місцеві курорти краснодарського краю в 2012 р відвідало більше 11100000. туристів, звідки можна зробити висновок, що турпотік на Кубань зріс порівняно з 2011 р на 3? 5%.
У 2012 р в краї працювали понад 17 тис. засобів розміщення, 525 пляжів, 130 автокемпінгів. Для туристів у нашому регіоні надані 60 екскурсійних маршрутів, причому, найрізноманітніших.
На частку основних курортних центрів? Анапи, Геленджика, Сочі, Туапсинського району припадає 1 238 підприємств санаторно-курортної галузі, а це майже 198 тис. Ліжко-місць. Середня заповнюваність курортних територій? 86%.
Як свідчить статистика, заповнюваність підприємств санаторно-курортного сектора досягла 86%, у колективних засобах розміщення в першому півріччі поточного року відпочило близько 664,3 тис. осіб, що на 3,4% більше аналогічного періоду 2011 р Обсяг податкових надходжень із санаторно-курортного і туристського комплексу за період січень? Вересень 2012 склав 2 млрд. 767 300 000. р., темп росту в порівнянній базі 123,8% [14].
Розглянемо ситуацію на рин...
