женнях. Водний настій ягід вживають при гіповітамінозі, геморагічному васкуліті, нефриті, анемії.
Цукровий сироп з ягід чорної смородини використовують для полоскання порожнини рота і глотки при хворобах горла, хрипоті, сухому кашлі.
Свіжі ягоди чорної смородини мають протівопоносним дією, збуджують апетит, застосовуються при ревматизмі, виразковій хворобі, недокрів'ї.
Свіжий сік чорної смородини п'ють при гастритах зі зниженою кислотністю, при сильних головних болях. Приймають по 1/4 склянки 3 рази на день. Вітаміни добре зберігаються і в замороженої чорній смородині.
Плоди і листя смородини чорної широко застосовують у косметиці.
При рожевих вуграх, демодекозі сушені плоди смородини заливають окропом у співвідношенні 1:10, через 15 хвилин проціджують. Серветки, змочені в настої, злегка віджимають і накладають на шкіру обличчя на 15 хвилин щодня або через день протягом 3-5 тижнів. [6]
плодів суниці ЛІСОВИЙ - FRUCTUS FRAGARIAE VESCAE
листя суниці лісової - FOLIA FRAGARIAE VESCAE
Суниця лісова - Fragaria vesca L.
Сем. розоцветние - Rosaceae
Інші назви: суниця звичайна, поземка, ягідник
Ботанічна характеристика. Багаторічна трав'яниста рослина з повзучими пагонами. Стебла прямостоячі, 5-20 см заввишки. Листя з довгим черешком, трійчастого. Квітки до 2 см в діаметрі, на пріжатоволосістие квітконіжках, білі в щитковидних суцвіттях. Плоди - помилкові запашні ягоди яйцевидної форми, яскраво-червоного кольору, з відігнутими донизу чашолистками. Цвіте в травні-червні, плоди дозрівають в червні-липні.
Поширення. Поширена в Європейській частині, менше в Сибіру і на Кавказі; зустрічається в деяких районах Середньої Азії. Суниця виростає в Західній Європі, Північній Африці, в Північній і Південній Америці.
Заготівля. Ягоди збирають вранці, коли зійде роса, або ввечері. Листя заготовляють без черешків під час цвітіння до плодоношення рослини.
Сушка. Ягоди сушать у печах або сушарках при температурі 60-65 ° С. Найбільш раціональна сушка сублімації. У ягодах, висушених методом сублімації сушіння, зберігаються цукри, органічні кислоти, вітаміни; у ягід також не змінюється колір і форма. Листя сушать на горищах або під навісом з залізним дахом.
Зовнішні ознаки. Плоди складаються з численних дрібних горішків, занурених своєю підставою в м'ясисте квітколоже. Запах приємний, ароматний. Смак кислувато-солодкий. Листя без черешків, окрема листова пластинка овально-ромбічної форми, світло-зеленого кольору.
Хімічний склад. У плодах містяться аскорбінова кислота (20-50 мг%), каротин, сліди вітаміну B1, фолієва кислота, цукру (до 9,5%), яблучна, саліцилова і інші кислоти, невелика кількість дубильних речовин, ефірне масло (придающее суниці приємний аромат ), пектинові речовини (1,5%), антоціанові сполуки (3-галактозид пеларгонідіна і 3-глікозид ціанідину), солі заліза, фосфору, кальцію, кобальту, марганцю, багато калію.
У кореневищах і корінні міститься до 9,4% дубильних речовин. Більшість культивованих сортів суниці перевершує лісову за вмістом у плодах суми фенольних сполук і флавонолів. Максимум змісту фенольних біологічно активних речовин припадає на період від початку бутонізації до початку плодоношення.
У листі містяться аскорбінова кислота (250-280 мг%), сліди алкалоїдів, каротин, полісахариди, дубильні речовини.
Зберігання. Термін придатності плодів 3 роки, листя - 1 рік.
Фармакологічні властивості. Настій з плодів і листя суниці має виражену сечогінну дію. Сечогінний ефект суниці обумовлений високим вмістом калію і органічних кислот. Сік, відвар і настій ягід мають потогінну властивістю, покращують травлення.
Експериментальне дослідження на собаках з фістули жовчної протоки підтвердило жовчогінну дію і зміна хімічного складу жовчі під впливом введення через зонд в шлунок 50 г розтертих ягід суниці.
Ягоди збуджують рухову функцію матки, підвищують регенераційні властивості тканин, мають дезінфікуючими властивостями.
Листя суниці покращують обмін речовин, сприяють виведенню солей з організму, є джерелом вітамінів, мікро- і макроелементів.
В експерименті настій листя суниці уповільнює ритм і підсилює амплітуду серцевих скорочень, розширює кровоносні судини.
Лікарські засоби. Плоди (свіжі і відвар), листя (свіжі і настій).
Застосування. Ягоди суниці - цінна харчова та лікарський засіб. Їх використовують у свіжому вигляді, для при...
