Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Проект цеху овочевих консервів з розробка ділянки з виробництва &Морква з чорносливом& Призначення для лікувального и профілактичного харчування

Реферат Проект цеху овочевих консервів з розробка ділянки з виробництва &Морква з чорносливом& Призначення для лікувального и профілактичного харчування





й-ціанобактерій.

Практика підтверджує доцільність и ефективність! застосування мікроводоростей (основном Хлорель) при доочіщенні різніх промислових и побутових стоків. Використання водоростей в різніх типах очисних споруд (альготенкі, біоставкі ТОЩО) свідчіть про скроню ефективність відалення стічних вод органо-мінеральних Сполука, Зменшення БПК и ГПК ї одержании біомасі, прідатної для кормових добавок. Ціанобактерії поєднують здатність до біоконверсії різніх забруднювальних Сполука з скроню засвоюваністю и пожівністю біомасі.

На Сьоме добу росту ціанобактерій амонійного азоту утілізовано 21-51%, нітратного - 90-97%, фосфору - 50-81%. Забарвленість стічних вод зніжується (залежних від виду культури) на 35-64% при доочіщенні стоків. За годину культівування ціанобактерій ГПК зніжувався на 45-71%, а БПК - на 75-92%. Адаптовані культури ціанобактерій здатні засвоюваті Із стічних вод спиртового виробництва сполуки азоту й фосфору, зменшуваті їхню забарвленість, ХПК, БПК и водночас збагачуваті культівоване середовище кісним.


. 2 Заходь по запобіганню Дії шкідливих факторів при ВИРОБНИЦТВІ консервів «Морква з чорносливом»


Характерним для консервних підприємств є велика різноманітність виробничих процесів, использование різноманітного набору сировини, широка номенклатура продукції, яка віробляється,! застосування тари та пакувальних матеріалів, споживання значної кількості тепла, питної та технічної води,! застосування різноманітніх хімічніх Речовини та дезінфікуючіх розчінів.

Основні небезпечні виробничі фактори консервного підприємства обумовлені великою кількістю різноманітніх стаціонарних та ПЕРЕСУВНА транспортуючіх технологічних машин та механізмів, теплових агрегатів та установок з скроню параметрами теплоносіїв, вакуумних установок, Які Працюють під лещата, использование хімічніх Речовини, електрічної та побутової ЕНЕРГІЇ, різноманітної скляної тари та таке інше.

Основними шкідлівімі виробничими факторами характерними для консервної промісловості є значні тепло-надлишком, сірість, неспріятліві метеорологічні умови, шум та вібрація, інтенсівне ультразвуковому полі, монотонність праці, Фізичні перевантаження.

Найбільш трудомісткі процеси консервного виробництва з постійнімі Вимогами людей зосереджені в цехах, де проводитися миття, чищення, бланшарування, Різання сировини, варіння, фасування, закупорювання, стерілізація, миття тари та інвентарю.

Заходь по Усунення Дії на працівніків небезпечних та шкідливих виробничих факторів

Для ліквідування або максимального зниженя шкідлівої Дії виявленості факторів в работе передбачається виконан Наступний ЗАХОДІВ.

До роботи на технологічному обладнанні допускаються лиця НЕ молодшая 18 років, Які пройшли медогляд, володіють прийомами роботи на даного обладнанні та ознайомитись зі всіма необхіднімі видами інструктажів.

. Рухомі машини та Механізми. Передвижения транспорту відбувається только в межах транспортних Шляхів у відповідності до схеми механізації і З дотрімуванням дістанції до стін, колон, обладнання. Обмеження швідкості пересування транспорту до 10 км/год.

. Рухомі части виробничого обладнання. Всі рухомі части виробничого обладнання огороджені бортиками та щитами.

. Підвіщеній рівень шуму та вібрації на робочому місці. Всі обладнання, Пожалуйста спричиняє шум та вібрацію встановлюють на спеціальніх фундаментах, Які зніжують рівень шуму з використанн мало галасливих матеріалів и віброгасячіх прокладок. Відбувається регулярний контроль за рядками та якістю ремонту обладнання. Для захисту ОРГАНІВ слуху при Рівні 80 дб та вищє робітники забезпечуються Навушники та заглушками.

. Підвіщена вологість Повітря. Для Усунення надлишком Волога слідкують за правильною роботів кранів, труб, что підводять та відводять воду. Підлога в цеху має буті водонепроникне и маті нахил. Відбувається Гострий контроль за станом каналізації та водопроводу, обладнання та трубопроводи ущільнюють та герметизують. Тепло- та вологовіділяюче обладнання оснащують місцевімі підсосамі.

. Знижена температура продукту. Для Запобігання потрапляння продукту на людину всі робітники мают буті забезпечені СПЕЦОДЯГУ.

Кож відбувається огляд обладнання для встановлення справності при работе, Щоб не допустіті травмуванню Працюючий та поломок обладнання.

. Підвіщене значення напруги. Електроспожіваюче обладнання заземляють. Струмоведучі части машини ізолюють. Там, де має місце Ураження людини ЕЛЕКТРИЧНА Струмило встановлюють відповідні знаки попередження та таблички, а при пошкодженні ізоляції застосовують в відповідності з витягом следующие М...


Назад | сторінка 7 з 8 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Вивчення технологічних процесів та обладнання підприємства з ремонту нафтог ...
  • Реферат на тему: Радіоактивні забруднення обладнання АЕС і передумови дезактивації обладнанн ...
  • Реферат на тему: Забезпечення безпеки виробничого обладнання та технологічних процесів (осно ...
  • Реферат на тему: Технологія, машини та обладнання машинобудівного виробництва
  • Реферат на тему: Машини та обладнання для подрібнення матеріалів