з бур'янами застосовується інтегрована система захисту посівів, що включає попереджувальні, агротехнічні та хімічні методи.
Весняне внесення гербіцидів. Для раннього весняного внесення підходять гербіциди лонтрел 300 і його аналоги, які використовується до початку стеблування при великій засміченості ромашкою, волошкою, горцями, а також галера, яка дозволяє боротися і з підмаренником чіпким, що особливо актуально для насінницьких посівів ріпаку.
. 3 Особливості розвитку галузі за кордоном
Ріпак - універсальна культура. Займає великі посівні площі - близько 9-12% від загальної площі посівів олійних культур у світі.
Основні регіони світу з виробництва насіння ріпаку: Азія - 46,8% світового виробництва, Європа - 30,3%, Північна Америка - 19,2%. Сьогодні ріпак як олійна культура обробляється особливо широко в тих природних зонах, де більшість олійних культур не завжди і не скрізь надійно дозрівають. У майбутньому саме ріпак може скласти гідну конкуренцію соняшнику. Трохи поступаючись соняшнику і значно перевершуючи сою по олійності, ріпак здатний щорічно давати стабільні врожаї в середньому до 20 ц/га і вище (середня врожайність соняшнику - 10-12 ц/га) в більш суворих кліматичних умовах. Ріпак покращує структуру грунту та його фітосанітарний стан, збагачує її азотом та іншими мікроелементами, в сівозміні ріпак є прекрасним попередником зернових (особливо пшениці), значно збільшує їх врожайність. Оптимальний період повернення на попереднє поле для ріпаку становить 4 роки, тоді як для соняшнику - 8-10 років.
У другій половині XIX століття культура ріпаку, який опинився в європейських агрокліматичних умовах одним з найбільш продуктивних олійних рослин, отримала великий розвиток не тільки в Азії, але і в Європі і в європейській частині Росії. У зв'язку із загальним промисловим підйомом і особливостями складу (наявність великої кількості токсичною ерукової кислоти) рапсове масло в той час насамперед мало великий як технічне. З появою на початку XX століття на міжнародних ринках великої кількості дешевих продуктів нафтопереробки інтерес до ріпаку в Європі значно знизився. Удосконалення методів очищення рослинних олій дало поштовх до інтенсивного використання ріпакової олії в харчових цілях, значно розширивши світову географію обробітку ріпаку.
Світове виробництво ріпакової олії в останні роки склало більше 12% від світового обсягу виробництва рослинних олій, зайнявши третє місце після виробництва пальмової та соєвої олій.
Ріпакова олія за своїм жирно-кислотному складу і смаковим якостям наближається до оливкової, будучи більш корисним для людини, ніж соняшникова та соєва, при цьому залишаючись в одній ціновій категорії з ними. До складу ріпакової олії входить велика кількість ненасичених жирних кислот, які відіграють велику роль у регулюванні жирового обміну, знижуючи рівень холестерину, можливість тромбоутворення і ряду інших захворювань, у тому числі пухлинних. Крім того, є дані, що рапсове масло містить речовини, що володіють стійкістю до опромінення. Воно прекрасно підходить для смаження, салатів, виготовлення маргаринів, майонезів і т. П., Довго зберігає прозорість. Даними обставинами багато в чому пояснюється зростаюча популярність ріпакової олії у всьому світі. Поліпшення його якості викликало різке збільшення попиту на нього ще в 80-і роки, коли обсяг виробництва ріпакової олії перевищив обсяг виробництва соняшникової (1985 г.). Рапсове масло за обсягами виробництва стало третім у світі після пальмової та соєвої. У світовій торгівлі рапсове масло, включаючи гірчичне, за обсягом імпорту-експорту стоїть на четвертому місці після пальмової, соєвої та соняшникової. Не втрачає своєї актуальності і використання ріпакової олії з високим вмістом ерукової кислоти. Воно з успіхом використовується в багатьох галузях промисловості - металургійної, машинобудівної, лакофарбової, косметичної, миловарній, поліграфічної, шкіряної, хімічної, текстильної. З нього може вироблятися недороге екологічно безпечне біопаливо.
. АНАЛІЗ І ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА РІПАКУ У СПК «Достоєво»
. 1 Характеристика організації (підприємства) і ефективність використання його ресурсного потенціалу
СПК «Достоєво» розташоване в Іванівському районі Брестської області. Основними напрямками діяльності підприємства є тваринництво і рослинництво. Вирощують зернові культури, ріпак та люпин. «Достоєво» випускає наступну продукцію: пшениця, ячмінь, гречка, тритикале, горох, буряк цукровий, а також насіння злаків, молоко і м'ясо ВРХ.
СПК «Достоєво» на 1 січня 2011 і 2010 року має в користуванні 3650 га землі, що на 6 га менше, ніж на 1 січня 2009 року, з яких на сільгоспугіддя припадає площа в 3416 га на 1...
