у живого речовини, без якої життя неможливе. Доброякісна питна вода в достатній кількості забезпечує організм необхідною кількістю вологи підтримки його нормальної життєдіяльності. Без води людина може прожити всього 5 - 6 днів. Фізіологічна потреба людини у воді при відсутності фізичних навантажень в регіонах з помірним кліматом становить 2,5- 3.0 л/добу або 1000 л/рік і 60000 - 70000 л за 60-70 років життя. При фізичних навантаженнях ця потреба зростає до 8-10 л/сут. Вода хорошої якості вимагає для виробництва та обробки харчових продуктів і напоїв, виготовлення лікарських засобів, особистої гігієни, підтримання санітарного стану жител.
Водогосподарські нормативи
Величезне значення для життя людей має нормування у сфері водоспоживання. Водопотребленіе- використання води на потреби населення, промисловості та сільського господарства з вилученням її з водних об'єктів. Норми якості води встановлюють за показниками якості води для конкретних видів водокористування (ГОСТ 27065 - 86).
У цьому зв'язку розроблені ГДК забруднюючої речовини у водоймах господарсько - питного та культурно - побутового водокористування. Ці ГДК визначають концентрацію забруднюючих речовин у воді, яка не повинна надавати прямого чи непрямого впливу на організм людини протягом усього його життя і на здоров'я наступних поколінь, а також не повинна погіршувати гігієнічні умови водокористування.
Показники, що забезпечують екологічне благополуччя водних об'єктів та необхідні умови для охорони здоров'я населення та водокористування, зафіксовані в нормах охорони вод (ГОСТ 17.1.1.01-77). Ці норми передбачають створення водоохоронного комплексу - системи споруд і пристроїв для підтримки необхідної кількості і якості води в заданих створах і пунктах водних об'єктів. Для цих же цілей створюються водоохоронні зони - території, на яких встановлюється особливий режим, що сприяє запобіганню виснаження, забруднення і засмічення водних об'єктів. Важлива роль у цих зонах належить водоохоронних лісах, які регулюють гідрологічний режим річок, зменшують ерозію грунтів.
Природна водозабезпеченість (поверхневі і підземні води) повинна бути такою, щоб у містах, що мають каналізацію, на кожного жителя припадало по 170 - 250 л води на добу (найбільших містах з населенням понад 1 млн жителів - до 350 л/добу), а при відсутності каналізації - 40 - 60 л/сут.
Вимоги, що пред'являються до джерел водопостачання
Придатність того чи іншого джерела для цілей водопостачання визначається на підставі даних його санітарного обстеження з урахуванням результатів гідрогеологічних, гідрологічних, топографічних вишукувань.
Вода джерел водопостачання не повинна містити небажаних домішок, які не можуть бути видалені сучасними методами обробки, а концентрація забруднень, чинять спротив усунення, повинна відповідати ефективності застосовуваних методів обробки.
Згідно ГОСТ 2874 - 73 у воді джерел водопостачання нормується вміст хлоридів (не більше 350 мг/л) і сульфатів (не більше 500 мг/л) при загальному солевмісті не більше 1000 мг/л по щільному залишку. За узгодженням з органами санітарно-епідеміологічної служби у виняткових випадках допускається використання води джерел з солевмістом до 1500 мг/л. Крім того, у воді источни?? ів водопостачання нормується вміст речовин, токсичних для людини.
При невідповідності якості води вимогам ГОСТ 2761 - 57 по тим чи іншим показникам, а також при вмісті кишкових паличок більше 10000 в 1 л повинна бути забезпечена додаткова обробка води, що гарантує необхідну якість питної води. Якість питної води регламентується ГОСТ 2874 - 73.
Нормування концентрації тих чи інших речовин обумовлено необхідністю забезпечення сприятливих органолептичних властивостей питної води, нешкідливості її хімічного складу і безпеки води в санітарному відношенні. Невідповідність хоча б одного з цих нормативів вимогам ГОСТ 2874 73 дає підстави для визнання непридатності води для питних цілей.
Згідно ГОСТ 2874-73, інтенсивність специфічних присмаків і запахів, що з'являються після хлорування або будь-який інший реагентної обробки води, повинна бути не більше 1 балу, тобто запах і присмак може бути виявлений тільки досвідченим аналітиком. Безпека води в санітарно- епідеміологічному відношенні гарантується за умови дотримання вимог ГОСТ 2874-73 за бактеріологічними показниками. Загальна кількість бактерій в 1 мл нерозбавленою питної води не повинні бути відсутніми організми, розрізняє неозброєним оком.
Оцінка якості води
Якість води залежить від наявності в ній різних речовин неорганічного й органічного походження (у тому числі мікроорганізмів). Ці речовини можуть перебувати у воді в розчиненому і не...
