)
Перші страви
Бульйонні чашки (місткістю 250-300 мл - для бульйонів, супів-пюре і т.д.)
Тарілки столові глибокі (Діаметром 240 мм, місткістю до 500 мл і меншого діаметру, місткістю до 300 мл; їх подають з подставочной тарілками - столовими дрібними або закусочними)
Супові миски з кришками (на кілька порцій), керамічні горщики на одну або кілька порцій
Другі страви
Тарілки столові дрібні (зазвичай діаметром 240 мм)
Страви круглі на кілька порцій Керамічні порційні горщики
Десерт (солодкі страви)
Пиріжкові тарілки або десертні тарілки дрібні (діаметром 200 мм)
Десертні тарілки глибокі (Діаметром 200 мл для солодких фруктових супів і полуниці з вершками)
Блюдо для сиру Вазочки (для варення, цукру) Креманки (для морозива, мусів, кремів)
Розетки (діаметром 90 мм для меду, джему, лимона, цукру і т.д.)
Плоска ваза або кругле блюдо для тортів
Фрукти
Десертні тарілки дрібні
Вази для фруктів (можуть складатися з кількох ярусів)
Чай
Чайні чашки (місткістю 200-250 мл) з блюдцями
Чайник для заварки Чайник для окропу Молочники, сливочники. Цукорниця Піали для зеленого чаю
Кава
Кавові чашки (місткістю до 100 мл) з блюдцями
Кофейник для чорної кави
