> Cн = (Фпок * КСМ)/B `пок, де (9)
Ксм-коефіцієнт, враховує нерівномірність купівельного потоку в зміну (у будні дні менше, у свята більше). Ксм = 1,3
Сп = 6500 * 1,3/624 = 13,5 ~ 14 кас. ап
10). Завантаження 1 касового апарату:
ПЃ = О»/(Сп * Ој) (10)
ПЃ = 9/14 * 1 = 0,6
11). Середня довжина черги:
L = (ПЃ * (Сп * ПЃ) ^ Cн)/Сп! (11)
L = (0,6 (14 * 0,6) ^ 14)/14! = 0,6
12). Час очікування обслуговування:
W = L/О» (12)
W = 0,6/9 = 0,07 хв
Всі показники, характеризують роботу касових апаратів, вписуються в норми. Отже, прийняте кількість касових апаратів, рівне чотирнадцяти, дозволить швидко і якісно обслужити весь потік покупців.
2.2 Розрахунок вентиляції торгового залу гіпермаркету
Для нормального функціонування торгового підприємства передбачається природна або примусова вентиляція. Вентиляція необхідна для того, щоб забезпечити відведення шкідливих газів (СО 2 ), надлишкової кількості тепла і нормалізувати повітря від вологості, тому що в процесі життєдіяльності всі ці елементи є супутніми.
1). Визначимо зміст СО2 в повітрі торгового залу:
Vco2 = (m * P1)/(P2-P0), де (13)
m - кількість джерел виділення СО2
Р1 - кількість вуглекислого газу, виділене одним джерелом
Р2 - нормативний зміст СО2, концентрація вище якої неприпустима
Р0-вміст СО2 на відкритому повітрі (0,3-0,4 дм Ві/м Ві)
Vco2 = (500 * 1,2)/(+2,5 - 0,3) = 272,7 м Ві/год
2). Для того, щоб з'ясувати, потрібно вентиляція чи ні, треба визначити обсяг торгового залу:
V = S * h, де (14)
S-площа торгового приміщення
h-висота торгового приміщення.
VТЗ = 1584 * 3 = 4752 м Ві
3). Концентрація СО2 в обсязі торгового залу:
Сco2 = Vco2/Vт.з. (15)
Сco2 = 272,7 * 1000/4752 = 57,4 дм/м Ві
4). Потрібен примусова або природна вентиляція, оскільки вміст вуглекислого газу в повітрі торгового залу значно перевищує допустиме значення (2,5 дм/м Ві). Тому визначимо необхідний обсяг повітрообміну
Vco2 `/ Vco2 = 57,4/2,5 = 22,96 ~ 23 (16)
Враховуючи, що в процесі торгово-технологічних операцій повітрообмін здійснюється (через вхідні групи, нещільності віконних ущільнень і т.д.), введемо поправочний коефіцієнт, рівний 0,5, який враховує можливість природного повітрообміну. ​​
5). Необхідний обсяг повітря:
Vтр = K * Vт.з. * 23 = 0,5 * 4752 * 23 = 54648 м Ві (17)
6). Окрім змісту вуглекислого газу в повітрі може накопичуватися волога - підвищення вологості повітря. Щоб видалити надлишкову вологу, необхідно розрахувати повітрообмін для її видалення:
Vco2 = G * M/((О±2-О±1) * ПЃ), де (18)
G - сумарне вологовиділення в приміщенні
Припустимо, що вологість повітря всередині приміщення 40%, а вологість повітря за межами приміщення - 80%, тоді
Vco2 = (5 * 0,01 * 500)/((0,62 * 0,8 - 0,62 * 0,4) * 2,79) = 0,7 м Ві/год
Тобто для того, щоб забезпечити влагоудаоеніе, досить того, щоб інтенсивність повітря була 0,7 м Ві/ч.
7). У процесі роботи частина торгового обладнання виділяє тепло. Але основна маса тепла в приміщенні припадає на покупців. Наприклад, 1 покупець на годину виділяє 75 ккал тепла. Тому щоб визначити необхідний повітрообмін щодо відведення надлишкового тепла припустимо, що частка тепла торгового обладнання мала по відношенню до тепла покупців. br/>
VQ = Q/(0,24 * (tвн-tн)) * 4,19 * ПЃ) (19)
VQ = (75 * 0,859 * 500)/(0,24 * (20 - (-20)) * 4,19 * 2,79) = 287 м Ві/год
8). Для того, щоб забезпечити необхідний повітрообмін, можна використовувати природну або примусову вентиляцію, коли спеціальний пристрій (вентилятор) по повітропроводу подає в приміщення атмосферне повітря, забезпечуючи необхідну концентрацію вуглекислого газу, відведення тепла і зайвої вологи.
Для цього потрібно визначити інтенсивність повітрообміну
ІНТ. = Vco2/Vт.з. (20)
При цьому якщо інтенсивність> 1, то використовують примусову вентиляцію, якщо <1, то достатньо природної вентиляції.
ІНТ. = 272,7/4752 = 0,057
Так як інтенсивність <1, то достатньо природної вентиляції. p> 9). Щоб забезпечити необхідний повітрообмін в приміщенні влаштовують повітроводи, по яких повітря надходить для повітрообміну. Виберемо з попереднього розрахунку найбільший необхідний обсяг повітрообміну, і припустимо, що швидкість руху повітря повинна бути не більше 2м/с. У розрахунку швидкість руху повітря приймемо за 1,5 м/с, тоді площа воздуховода буде дорівнює:
П‰ = V/ПЌ (21)
П‰ = 287/1, 5 = 191,3 м Ві
Перетин воздуховода може бути різним. У розрахунках приймемо квадратне. br/>
а = в€љ П‰ =...
