та лікувальні Властивості води. З Огляду на це, Переход на Нові стандарти вімагає новіх технологий Виробництво і має буті поступовім.
Таким чином, справжні мінеральні води - Це води, добуті з гірськіх джерел, Які мают лікувальні Властивості, Які Виробники намагають Зберегти во время фасування води. Більш Придатний для цього є скляна тара [6].
ПРОТЯГ останніх 15 років промисловий розлив мінеральних вод в Україні сформувався в окрему галузь. Если у середіні 80-х років минуло століття в Україні розлівалі почти 50 найменувань, то СЬОГОДНІ у реєстрі мінеральних вод нараховується прежде 650, альо найвідомішімі залішаються перевірені Виробники, чия продукція відповідає Вимогами [3,4]. (Табл.2). ​​br/>
Таблиця 2. Найпопулярніші мінеральні питні води
Найменування води
Мінералізація, г/куб. дм
Група, тип
1. Миргородська
2,5-3,5
Хлоридно-натрієва, лікувально-столова
2. Куяльник
3,0-4,0
Хлоридно-натрієва, лікувально-столова
3. Поліська
3,0-5,0
Гідрокарбонатно-хлоридна, хлоридно-гідрокарбонатна натрієва, лікувально-столова
4. Лужанська
3,0-6,5
Гідрокарбонатна натрієва, лікувально-столова
5. Поляна квасова
6,5-12,0
Гідрокарбонатна натрієво-борна, лікувально-столова
6. Поляна Купіль
7,0-10,5
Гідрокарбонатна натрієво-борна, лікувально-столова
7. Свалява
4,0-8,0
Гідрокарбонатна натрієво-борна, лікувально-столова
8. Софія Київська
0,4-0,7
Гідрокарбонатна складного катіонного складу, природна столова
9. Древньокіївська
0,5
Гідрокарбонатна натрієво-борна, лікувально-столова
10. Березівська
0,5-1,0
Гідрокарбонатна складного катіонного складу, природна столова
11. Регіна
0,4-1,0
Гідрокарбонатна складного катіонного складу, природна столова
12. Кримська
1,7-2,5
Гідрокарбонатно-хлоридна, хлоридно-гідрокарбонатна натрієва, лікувально-столова
13. Трускавецька
0,3-0,6
Сульфатно-хлоридна складного складу, природна столова
Мінеральна вода містіть Чимаев різніх хімічніх компонентів и от їх кількості залежався ее ліку...
