посівної - Pastinaca sativa L., морква посівна - Daucus sativus Roehl. та інші види, містять інші природні сполуки.
Морфологічні ознаки. Стебло порожнистий, ребристий, листя шіроковлагаліщние. Суцвіття зазвичай складний парасольку з обгорткою з листочків при підставі простих парасольок. Квітки Дрібні, правильні, віночок складається з 5 пелюсток, 5 тичинок, зав'язь нижня. Плід-двороздільний зернівка (Віслоплодник) з двох полуплодиков (мерікарпіев), зазвичай опуклих, з виступами (Реберцями). p> Анатомічні ознаки. Плоди селерових як у морфологічному, так і в анатомічному відношенні побудований по одному типу. Ефірні масла локалізуються в канальцях, розташованих в паренхімі околоплодника, в улоговинках між реберцями. Плоди відрізняються один від одного за числу, розмірами і розташуванням канальців. У фенхелю, кмину, кропу городнього налічується по 6 канальців в полуплодіка, 2 канальця на плоскій стороні і 4 на опуклій; у плодів анісу 2 великих канальця на плоскій стороні і близько 15-17 (Іноді понад 30) дрібних, розташованих на опуклій стороні; у кішнец лише 2 великих канальця на плоскій стороні; у болиголова - отруйного бур'яну - канальці, дрібні, розташовані в провідних пучках. Околоплодник, зрощений з оболонкою насінини, оточує у вигляді темної облямівки біле насіння, яке складається з крупного ендосперму і зародка.
Плід фенхелю (аптечного, або волошского, кропу) - Fructus Foeniculi
заготовляє від дворічного культивованого фенхелю звичайного (аптечного кропу) - Foeniculum vulgare Mill. (Сем. селерові, або зонтичні, - Apiaceae, Umbelliferae).
Сировина використовується в аптеках і на заводах.
Лікарська сировина. Плід - зеленувато-бура гола довгаста, майже циліндрична двороздільний зернівка (Віслоплодник), легко розпадається на два полуплодика, довжиною від 4 до 10 мм і шириною 1,5-4 мм. Одна сторона полуплодіка плоска, інша - опукла з 5 сильно виступаючими реберцями. На верхівці є пятізубчатая чашечка і надпестічний диск. Запах характерний, ароматний, сильний, смак солодкувато-пряний.
Як домішка потрапляють плоди кропу городнього - Anethum graveolens L., що відрізняються овальної формою і сильно розвиненими крилоподібними бічними реберцями. Запах своєрідний, відмінний від запаху фенхеля.
Втрата в масі при висушуванні не більше 14%.
Характерні діагностичні ознаки сировини можна бачити під мікроскопом.
Хімічний склад. Плоди містять до 6% ефірної олії (допускається не менше 3%), а також жирне масло і білкові речовини. Головний компонент ефірної олії - анетол (50-60%). p> Лікарські засоби. Кропова вода, збори проносні, кропове масло, плоди фенхелю (входять до складу складного порошку солодкового кореня).
Застосування. Як відхаркувальний і легкий проносний, а також...
