Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація виробництва йогурту на підприємстві ВАТ "Іграмолоко"

Реферат Організація виробництва йогурту на підприємстві ВАТ "Іграмолоко"





були розглянуті на Координаційній Раді.

Взяли участь у конкурсі "Товар року -2008", де стали дипломантами конкурсу за напій кисломолочний "Сніжок", лауреатами конкурсу за напій сироватковий з соком "Сайко"

З метою фіксування, аналізу та усунення претензій покупців ведуться журнали реєстрації телефонограм на ділянці готової продукції та оптовому складі. У журналі реєстрації НП на ділянці готової продукції записів немає, по оптовому складу 15 записів. Претензії проаналізовані і прийняті заходи щодо усунення недоліків та попередження появи їх знову.

Всі документи, що реєструють зворотну зв'язок із споживачами і задоволеність споживачів, прикладені до акту оцінки результативності процесу "Задоволеність споживачів"


Висновок

ВАТ "Іграмолоко" здійснює свою діяльність із заготівлі та переробки сільськогосподарської продукції, зберіганням і реалізацією молока та молокопродуктів. Ефективність діяльності підприємства досягається завдяки правильною організацією праці учасників виробничого процесу, злагодженої організації матеріально-технічного забезпечення. У працівників присутній мотивація в отриманні ефективних кінцевих результатах.

У ВАТ "Іграмолоко" маються необхідні для функціонування засоби виробництва. Результативність діяльності підприємства досягається ще завдяки тому, що налагоджено допоміжне (процеси з ремонту обладнання, і техніки, виготовлення оснащення, ремонт і обслуговування парку автотранспорту і т.д.) і обслуговуюче (транспортування і зберігання сировини, підбір і комплектування деталей та інвентарю) виробництва, підвищують ефективність основного виробництва. Організація збуту і реалізації продукції дозволяє довести її до кінцевих споживачів. Для забезпечення відповідності продукції нормативної документації проводиться моніторинг та вимірювання продукції. На підприємстві розроблена і діє Програма виробничого контролю, в якій вказуються об'єкти контролю, контрольовані показники і періодичність контролю. Аналізи у відповідності з Програмою виробничого контролю проводить атестована виробнича лабораторія, що включає в себе хімічну та бактеріологічну лабораторії. Крім цього частина випробувань проводяться в акредитованих лабораторіях згідно укладених договорів. Моніторинг та вимірювання продукції виробляється в Відповідно до розробленої інструкцією І СМК 82-24-2005 Система менеджменту якості Інструкція Моніторинг та вимірювання продукції. b>
Література

1. СТАТУТ ВІДКРИТЕ АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО "ІГРАМОЛОКО" п. Гра, 2002 р.

2. ЗАКОН ТЕХНІЧНИЙ РЕГЛАМЕНТ НА ​​молоко і молочну продукцію. N 88-ФЗ від 12 червня 2008

3. Організація виробництва на підприємстві: Підручник для технічних та економічних спеціальностей: Під ред.О.Г. Туровця і Б.Ю. Сербиновского. Серія "Економіка і управління". - Ростов-на-Дону: Видавничий центр МарТ, 2002. - 464с. p> 4. Серебренніков Г.Г. Організація виробництва: Учеб. посібник. Тамбов. Вид-во: Тамбо. держ. техн. ун-ту, 2004.96с.

5. Синиця Л.М. Організація виробництва: Учеб. посібник. - Мн.: УП "ІВЦ Мінфіну", 2003. - 512с.: Іл. p> 6. Річний звіт ВАТ "Іграмолоко" за 2007р.

7. Річний звіт ВАТ "Іграмолоко" за 2008р.




Назад | сторінка 7 з 7





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Напр Вдосконалення Системи управління якістю ПРОДУКЦІЇ и організації техніч ...
  • Реферат на тему: Організація проведення податкового контролю з виробництва та реалізації спи ...
  • Реферат на тему: Створення міні-цеху з виробництва нізколактозной продукції з пунктом реаліз ...
  • Реферат на тему: Організація роботи виробництва чайної на 50 місць. Організація випуску гот ...
  • Реферат на тему: Організація роботи виробництва ресторану з російською кухнею на 150 місць. ...