нає перевищувати попит. Вивчення попиту на товари і послуги має стати основою для організації та поточного управління господарської діяльності підприємства, планування обсягу продажів, забезпечення процесу закупівлі товарів, підвищення організації та рівня обслуговування покупців, а також для вивчення ефективної цінової політики. Тому вивчення попиту є не самоціллю, а об'єктивною необхідністю, що передбачає вдосконалення всіх сторін господарської діяльності підприємства, підвищення його конкурентоспроможності та ролі на ринку конкретних товарів і послуг. Запропонувати товар, який відповідає особливостям попиту покупців, можливо тільки на основі докладного вивчення попиту на конкретному підприємстві. При вивченні попиту на рівні підприємства необхідно враховувати такі особливості:
O попит повинен вивчатися не тільки в цілому, але і в розрізі окремих товарних груп і асортиментних позицій і навіть окремих товарів;
O попит повинен вивчатися відносно не тільки сукупного усередненого покупця, а й кожної конкретної групи покупців, розділених за різними ознаками (стать, вік, сімейний і соціальний стан);
O визначення і конкретизація об'єкта вивчення попиту. Об'єктом вивчення попиту може бути, з одного боку, асортиментна структура товарів і послуг або певний товар, а з іншого боку, контингент споживачів конкретного торгового підприємства;
O чітко намітити організаційний рівень вивчення попиту, що передбачає виділення функцій і завдань.
Ефективним методом вивчення попиту є виставки та виставки-продажу. Поряд з демонстрацією товарів можуть бути проведені показ роботи технічно складних товарів, консультації по товарах; організовано продаж товарів зі знижкою або наданням більш тривалого, ніж звичайно, гарантійного терміну; показані рекламні ролики та фільми, слайди, поширена друкована продукція, проведені лотереї, аукціони з продажу окремих товарів, дегустації.
Найбільш ефективним методом вивчення попиту вважається анкетне опитування. Його здійснення складається з декількох етапів:
1) Визначення проблеми дослідження, тобто цілей, завдань, обсягу та характеру опитування.
2) Розробка цільових та програмних опитувань.
3) Вибір способу проведення опитування і опитуваних осіб.
4) Розробка пробної анкети, її випробування і остаточна редакція питань.
Згідно класичної економічної теорії основним чинником, що впливає на рівень споживання і поведінка споживача, є його дохід, і при оцінці потенційного попиту на товар дохід завжди виступає в якості основного обмеження. При побудові прогнозних моделей попиту використовуються також кореляційні взаємозв'язки, які, як правило, сприяють більш точному визначенню цільової аудиторії на досліджуваний момент часу. Однак подібний підхід до прогнозування попиту може бути корисним для звичайних аналітичних цілей, але він буде неприйнятний для аналізу довгострокової перспективи попиту. Насправді дане припущення...
