ент , він повинен знайти там продукт даної торгової марки. Тому виробник прагне до того, щоб його продукція була представлена ​​не тільки в мережевих магазинах, супер-і гіпермаркетах, але і в самих маленьких магазинчиках, на ринках і т.п. Роздрібні точки цих форматів не можна скидати з рахунків хоча б тому, що людина, що звикла купувати той чи інший товар, скажімо, в Перехресті хвилинах у десяти від свого будинку, в один прекрасний день відчує себе таким втомленим після роботи, що буде не в силах йти за продуктами далі, ніж у напівпідвальний магазинчик в сусідньому будинку. В інтересах виробника, щоб він знайшов свою улюблену марку і там. Що ж до відкритих ринків, то досить велика група покупців віддає перевагу робити щотижневі покупки саме там, підкоряючись, знову ж, стереотипу, що на ринку дешевше . Треба віддати належне цьому формату: у народі він досить популярний.
Зрозуміло, не все залежить від формату магазину. Обсяги продажів ув'язані з пропускною здатністю роздрібної точки, а цей показник, очевидно, вище в спальних районах, ніж де-небудь в промзоні. Окремо стоїть немережевий супермаркет, розташований у правильному місці, може продавати більше, ніж, скажімо, гіпермаркет, якщо місце розташування останнього менш вдало. Разом з тим, вдалі і невдалі параметри магазинів різного формату компенсують один одного.
Отже, формат магазину - це сукупність параметрів, за якою визначається приналежність торгового підприємства до якого або існуючому в світовій практиці стандарту.
1.2 Процес визначення формату магазину
В останні десять-п'ятнадцять років у Росії у зв'язку з активним розвитком мереж, зміною суспільства і ринків, формати магазинів змінюються порівняно з усталеними в 1970-х - початку 1990-х рр.., з'являються нові, мігрують з одного в інший, з'являються проміжні формати, авторами яких стають як самі мережі, так і консалтингові консультанти. При цьому, однією, вивіреної класифікації форматів, прийнятої світовим співтовариством, не існує. p align="justify"> В принципі, всі формати діляться на запозичені із заходу і наші, звичні, що залишилися з радянських часів. Основна відмінність "рідних" магазинів - наявність посередника при виборі продукту - продавця. Часто традиційні формати торгівлі називають не цивілізованими, підкреслюючи низьку ступінь автоматизації процесу купівлі-продажу. Однак деякі експерти виділяють особливу гідність, яке було у радянських магазинів - наявність комунікативних процесів "покупець-продавець", можливість спілкування, що ментально ближче російському етносу, ніж процедура самообслуговування. p align="justify"> Основна проблема продовольчих мережевиків - заявлений формат...
