ідомствами-учасниками у виробленні єдиної державної політики у сфері нових біотехнологій, генної інженерії та виявленні можливих загроз національній безпеки України.
В Україні виникла необхідність приведення національної системи контролю за безпекою харчових продуктів у відповідність з директивними документами ЄС, тому прийняття спеціального законопроекту щодо загальної безпеки продукції - об'єктивна необхідність. За неофіційними даними, тільки в 2005 р. в Україні було засіяно генетично модифікованою соєю 45% посівних площ цієї культури. Насіння, харчові продукти і продовольча сировина, які ввозяться в Україну, не реєструються і не перевіряються на вміст генетично модифікованих організмів, а це, у свою чергу, дає можливість для неконтрольованого появи на вітчизняному продовольчому ринку продуктів харчування, що містять генетично модифіковані організми.
Збільшення прибутків від торгівлі харчовими продуктами старими методами вже неможливо. Основою сучасної стратегії виробництва їжі є пошук нових ресурсів, що забезпечують оптимальне для організму людини співвідношення її хімічних компонентів. Рішення цієї проблеми лежить, насамперед, у площині пошуку нових джерел білка і вітамінів. У першу чергу це стосується біологічного різноманіття генетично модифікованих організмів, які дають можливість досягати мети шляхом прямого і контрабандного їх розповсюдження в країнах з перехідною економікою і що розвиваються.
Поданим досліджень 2007 р., експерти виявили наявність генетично модифікованих організмів у половині продуктів харчування, які перебували на прилавках торгових точок Києва. Встановлено, що у 42% з них маса трансгенних організмів перевищує безпечну норму в 5, а то і більше разів. Особливо небезпечними виявилися сосиски, ковбаси та пельмені - саме в ці продукти найчастіше потрапляє генетично модифікована соя.
Багатьма зарубіжними вченими доведено, що генетично модифіковані організми збільшують ризик виникнення алергічних і онкологічних захворювань, мутацій, забезпечують стійкість мікрофлори до дії антибіотиків, можуть призвести до непередбачуваних наслідків через кілька поколінь. Таким чином, наслідками вживання людиною генетично модифікованих продуктів можуть бути 9 :
- алергічні захворювання, які можуть виникати через дії білків, що продукуються вбудованими генами;
- порушення обміну речовин через появу нових, незапланованих білків;
- поява стійкості мікрофлори людини до антибіотиків, яка може виникнути через потрапляння в організм людини маркерних генів, які здатні перейти в кишкову мікрофлору;
- віддалені канцерогенний, тератогенний та мутагенний ефекти через безпосередньої дії трансгенних білків у рослинах, які стійкі до сільськогосподарським хімікатів і здатні їх акумулювати.
Сьогодні у вітчизняній науковій літературі знайшли відображення тільки екологічні ризики від випуску та використання генетично модифікованих рослин; що стосується пробле...
