сінній і зимовий періоди значно зростає зайнятість кваліфікованих постійних робітників. Все це дає можливість зменшити сезонність праці в галузі. br/>
3. Шляхи підвищення ефективності садівництва
Інтенсифікація галузі є важливим напрямком підвищення ефективності виробництва плодів і ягід. Вона здійснюється не тільки за рахунок кількісного нарощування ресурсів, але перш за все на основі їх раціонального використання. Інтенсифікація забезпечує ефективне функціонування матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, зростання виробництва продукції більш швидкими темпами, ніж зростання витрат.
Напрямками інтенсифікації садівництва є:
використання високопродуктивних насаджень плодових і ягідних культур - застосування малогабаритних крон плодових дерев в результаті використання вегетативно розмножуються слаборослих (клонових) підщеп, формування та обрізки, що дозволяє розмістити на 1 га в декілька разів більше дерев в порівнянні із звичайною посадкою;
вдосконалення породно-сортового складу насаджень, впровадження у виробництво стійких до основних хвороб і шкідників врожайних і високоефективних сортів;
зрошення багаторічних насаджень і їх добриво;
комплексна механізація обробітку плодових і ягідних культур, у тому числі таких трудомістких процесів, як збирання врожаю і обрізка дерев;
реконструкція існуючих садів і ягідників на основі садооборота.
Зростання виробництва плодово-ягідної продукції, збільшення продуктивності праці та підвищення ефективності садівництва в умовах формування ринкових відносин визначаються насамперед масштабами і темпами впровадження досягнень науково-технічного прогресу.
Провідним напрямком інтенсифікації садівництва є створення високопродуктивних інтенсивних садів. Насадження з щільним розміщенням дерев 8x4 і 7x4 - один з типів інтенсивного саду. Такі сади сьогодні закладаються в багатьох господарствах. p> Встановлено, що більш щільні посадки мають і більш високу економічну ефективність. Однак при цьому необхідно враховувати не тільки сортові особливості дерев (силу росту, обсяг крони та ін), але і забезпеченість господарства трудовими ресурсами, можливість механізації виробничих процесів. При високій щільності посадки дерев потрібні великі витрати на одиницю площі саду. Особливо високі витрати праці на обрізку дерев, формування малогабаритних крон. Несвоєчасне проведення цих заходів призводить до загущення насаджень, зниження якості плодової продукції, врожайності та ефективності. Це слід враховувати. p> Другим типом інтенсивного саду є насадження, вирощені із застосуванням слаборозвинених підщеп. Ці сади поки мають невелику частку в структурі насаджень. Для їх створення потрібно більше інвестицій, але термін їх окупності порівняно невеликий (5-6 років).
Необхідно культивувати сади двох типів, що відрізняються технологією, співвідношенням порід, сортів призначенням продукції. Перший тип - це промисловий сад для ви...
