утнім ароматом з острова Самос підійде до солодощів і фруктам. Рекомендуємо спробувати червоні сухі вина Рапсані, німіючи і біле - Роболі. p align="justify"> Грецькі продукти відрізняються високою якістю, насамперед тому, що в Греції та на Кіпрі немає таких потокових ліній, як в інших країнах, і продукти харчування виробляються в першу чергу для самих греків. Так, наприклад, грецький йогурт зовсім не схожий на свого російського побратима. Він виготовляється з цільного коров'ячого, овечого або козячого молока без додавання консервантів. Густий, незвичайно живильний і корисний, йогурт використовується і як ласощі з медом і горіхами, і як заправка до салатів. p align="justify"> Практично жодне грецьке блюдо не обходиться без оливкової олії. Залежно від місця зростання оливкових дерев, масло розрізняють за смаком. Одне з кращих масел вичавлюють на Пелопоннесі, в області Каламата. Там же вирощують знамениті оливки сорту Каламата. p align="justify"> Кожне свято не обходиться без своїх фірмових страв. На Великдень прийнято подавати магіріцу, суп з овечих потрухів з пряними травами, на Різдво - індичку, фаршировану печінкою з кедровими горіхами або молочного поросяти з картоплею, запеченого в духовці, хоча в кожному куточку Греції та Кіпру ви зустрінете свої застільні традиції.
Культура і традиції
Греки дуже сильно бережуть свої традиції, і не тільки бережуть а й намагаються відродити втрачені. Навіть ті, які, здавалося б, безнадійно пішли в минуле. І своїм ставленням до традицій вони превлекает дуже багато уваги на себе, тому що якщо б вони берегли їх - то Греція не була б Грецією. p align="justify"> Такий інструмент як шарманка був символом їхньої столиці, а тепер в квартирах у багатіїв вони стоять в якості прикраси. Все життя Греції наповнена традиціями. Танці в Греції дуже шануються. Справжній грек повинен обов'язково знати всі рухи національного танцю, і не тільки знати, але ще і правильно рухатися, а то якщо він буде погано танцювати, то можна подумати що він не справжній грек. Раптово вскочити за столика і пуститися в танок для грека - звичайна справа. p align="justify"> Чи не радиться входити в монастирі в шортах, міні-спідницях, коротких топіках і майках, відмовлятися від частування в сільських будинках, греки це дуже болісно сприймають. Незважаючи на те, що греки люблять критикувати свою країну, вони не потерплять навіть іронії на цю тему від іноземця. Не слід виходити з ресторану, не залишивши чайових. p align="justify"> З давніх часів мистецтво грає важливу роль в Греції. Влітку спектаклі грецької драми граються в стародавніх театрах, де їх дивилися ще на зорі цивілізації. Стародавня грецька література включає в себе поезію, драму, філософські та історичні трактати, описи подорожей. Сучасна логіка і ідеї сходять корінням до старогрецької філософії, основними ідеологами якої були: Сократ, Платон, Аристотель. А колискою західної науки, мистецтва,...
