Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Календарні звичаї та обряди народів Північної Європи

Реферат Календарні звичаї та обряди народів Північної Європи





не спав, всюди в будинках горіло світло, і нічні села виглядали, як в сутінки ввечері. У сім'ях св. Люцію зображує старша дочка. p align="justify"> В даний час свято св. Люції відзначається колективно - в організаціях, на заводах, у лікарнях, у громадських місцях (містах і селах). Люція - красива дівчина-вибирається голосуванням. У це свято вулиці багатьох шведських міст переповнені костюмованими супутниками Люції-молодими дівчатами в білій довгій одязі зі свічками в руках і юнаками в білому одязі і срібних шапочках з вирізами у вигляді зірок і місяця, паперовими ліхтарями в руках. У день Люції школи рано кінчають заняття і відзначають його ілюмінацією. p align="justify"> Після дня Люції приймаються з ще більшим завзяттям за підготовку до різдва.

Різдвяний цикл умовно охоплює два місяці з 1 грудня до 1 лютого - підготовку до різдва і святкування. Найважливіше та урочисте час В«12 днівВ» від святвечора до хрещення (24 грудня-6 січня). Всі роботи залишені. 25 і 26 грудня по всій Скандинавії не працюють установи і підприємства, а в школах наступають канікули. p align="justify"> Різдвяні свічки відливаються в молодика, так як вірять, що такі свічки світять яскравіше.

Різдво юль (jul) з великою урочистістю відзначають досі в областях Смоланд і Сконе в Швеції. Підготовку до свята починають за місяць до нього. Будь-хто з родини, згідно зі старим звичаєм, повинен заздалегідь подбати про нову одязі та взутті до різдва. У якийсь із днів, тижнів за два до свята, ріжуть відгодованих різдвяних поросят, що відбувається зазвичай між двома-трьома годинами ранку. За день до цього господиня готує добре вичищений або новий котел з борошном, в який повинна стікати кров тварин. Коли поросят ріжуть, то хто-небудь знаходиться біля котла і помішує кров і борошно до тих пір, поки суміш стає густою і запікається. Це найчастіше виконувалося жінкою у віці за 50 років, яка не має вагітності, так як вважали, що у вагітної жінки в такому випадку може народитися хвора дитина (з падучої хворобою або з фізичною вадою). Молодим жінкам або дівчатам, які мають нареченого, суворо заборонялося приймати будь-яку участь у забої худоби. p align="justify"> При забої поросят копита і соски закопували у свинарнику на те місце, де лежав порося, так як було повір'я, що це приносить удачу в розведенні свиней.

Найчастіше забій худоби в Швеції відбувається в середині або наприкінці листопада. Для цього тварин після річної пасіння і завершення всіх польових робіт ставлять на двір для відгодовування. Зазвичай до забою готують корову чи бика, пару свиней і кілька овець. Гусей різали для різдва раніше, це відбувалося в день св. Мартіна або перед ним. У кожному селі хтось із селян спеціально займається таким ремеслом. p align="justify"> З свіжої крові тварин готують відразу ж кров'яну ковбасу блопелсан (blopolsan), що користується великою популярністю. Не менш популярним стравою є палтар (pal...


Назад | сторінка 7 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Сенс Різдва
  • Реферат на тему: Епоха в літературі, що наступила після повстання 14 грудня 1825
  • Реферат на тему: Епоха в літературі, що наступила після повстання 14 грудня 1825
  • Реферат на тему: Рух декабристів. Російська суспільно-політична думка до і після 14 грудня ...
  • Реферат на тему: Нормоване годування поросят-сисунів і поросят-от'емишей