ика, Пакистан, Таїланд, Туреччина. Багатими великими землями, придатними для сільського господарства, володіє Арабська регіон. p align="justify"> Динаміка середньодушового виробництва зерна використовується як для аналізу тенденцій розвитку світового ринку продовольства, так і для оцінки національної продовольчої безпеки. Зі статистичних даних видно, що розвиваються і розвинені країни виробляють приблизно однаковий обсяг зернових, але виробництво на душу населення в розвинених країнах в 3 рази вище, ніж у країнах, що розвиваються, причому в Африці виробництво на душу населення за останні 30 років мало тенденцію до зниження, то є в країнах, що розвиваються, особливо в Південній Африці, продовольча безпека знижується [ 8, с. 71 ] .
Світовий ринок зерна утворився через невідповідність рівнів виробництва і споживання зерна в більшості країн. Найбільшим виробником пшениці, наприклад, є Китай, він же більше за інших і споживає, однак перевищення споживання над виробництвом викликає необхідність додаткового придбання пшениці за кордоном. У США економічна ситуація прямо протилежна: обсяг виробництва перевищує обсяги споживання приблизно в два рази. Цим створюються передумови для світової пропозиції зерна. Протягом тривалого часу в світі існує положення, при якому більш 120 країн імпортують зерно, і лише 5 (США, Канада, Франція, Аргентина, Австралія) мають достатні його надлишки для експорту. В системі зернової торгівлі ринок пшениці є найбільш ємним і динамічним. Досвід світової економічної історії постійно доводить, що сільськогосподарське виробництво не здатне самофінансуватися в умовах функціонування ринкових відносин, навіть на рівні простого відтворення. br/>
1.3 Методологія оцінки ефективності розвитку зернової галузі
Для характеристики ефективності галузі рослинництва в цілому відносять валовий дохід і чистий дохід до ресурсів, площі землі, затратам праці, споживання основних і оборотному капіталу. Крім оцінки стану галузі, дані показники в той же час є основою для вибору більш дохідних культур [12, с. 172]. p align="justify"> Ефективність сільськогосподарського виробництва - результативність фінансово-господарської діяльності господарюючого суб'єкта в сільському господарстві, здатність забезпечувати досягнення високих показників продуктивності, економічності, прибутковості, якості продукції. Критерієм даного виду ефективності є максимальне отримання сільськогосподарської продукції при найменших затратах живої і матеріалізованої праці. Ефективність сільськогосподарського виробництва вимірюється за допомогою системи показників: продуктивність праці, фондовіддача, собівартість, рентабельність, врожайність сільськогосподарських культур і т.д.
Ефективність можна визначити як відношення між результатом і витратами на...
