ті кисню зерно і живі компоненти позбавляються можливості дихати аеробно, дихання значно знижується, приймає тип анаеробного (Агробіологічні основи .., 2003). p align="justify"> У сільськогосподарській практиці зерно і насіння зберігають у сухому і охолодженому стані. Ці два основні режими зберігання зернових мас взаємно доповнюють один одного і забезпечують надійне збереження високої якості зерна та насіння. p align="justify"> Призначене на корм, а також продовольче зерно можна успішно зберігати без доступу повітря (Агробіологічні основи .., 2003).
Партії насіння зберігають окремо по культурах, сортами, репродукціях, категоріям сортової чистоти, а також з урахуванням показників якості за засміченості і вологості.
Основну масу насіння розміщують на зберігання насипом у засіках, бункерах, силосах, секціях та відділеннях сховищ. Насіння високих репродукцій зернових культур, а також партії дрібнонасінних культур розміщують в мішках (Карпов Б.А., 1987). p align="justify"> Для збереження якості насіння необхідно систематично спостерігати за температурою, вологістю, кольором, запахом, зараженностью і схожістю насіння. Спостереження ведуть з кожної партії, складу, штабелю. Поверхня насипу великих партій умовно розбивається на секції по 50 м ВІ , і за кожною з них спостерігаються. Показники якості насіння за штабелям, засіках і секціях записують у журнал спостережень і в штабельні ярлики за встановленою формою (Обробка і зберігання .., 1980).
2. Коротка історія господарства
.1 Валовий збір зерна та його розподіл за цільовим призначенням
зерно зберігання післязбиральний обробка
ГНУ Удмуртский науково-дослідний інститут сільського господарства Россельхозакадеміі є комплексним науково-дослідною установою спільного ведення Російської академії сільськогосподарських наук і Уряду Удмуртської Республіки, входить до складу Північно-Східного регіонального наукового центру (м. Кіров). Інститут здійснює свою діяльність на основі В«Програми фундаментальних і пріоритетних прикладних досліджень з наукового забезпечення розвитку АПК РФ на 2011-2015 рр..В», Розробленої Россельхозакадеміі, веде наукові дослідження з 25 федеральним завданням чотирьох розділів даної програми: землеробство, рослинництво, зоотехнія і ветеринарна медицина .
ГНУ Удмуртский НІІСХ Россельхозакадеміі розташований в східній частині Зав'яловське району. Є великим державним науково-дослідним закладом у північно-східній частині Російської Федерації. Центральна садиба розташована в селищі Первомайський в 12 км від районного центру с. Зав'ялово і в 12 км від столиці республіки м. Іжевська. Зв'язок з м. Іжевському і районним центром с. Зав'ялово здійснюється по дорогах з асфальтовим покриттям. Загальна протя...
