а використовують такі показники як продуктивність праці, собівартість продукції, а також розраховують ефективність фондів, інвестицій і капітальних вкладень.
1.3 Шляхи та напрямки підвищення ефективності виробництва молока
Науковими дослідженнями встановлено і виробничою практикою підтверджено, що з підвищенням молочної продуктивності корів знижуються витрати кормів і праці на одиницю одержуваної продукції. Не менш важливо звернути увагу на зміну структури витрат кормів і зниження вартості витрачених кормів на отримувану продукцію. Тут є великі резерви за рахунок використання природних і поліпшених пасовищ, збільшення в раціоні питомої ваги сіна гарної якості, при мінімальному витрачанні концентрованих кормів. Така система забезпечує біологічну повноцінність годівлі і цілком себе виправдовує. p align="justify"> Специфіка галузей тваринництва обумовлює особливості інтенсифікації, які виявляються в тому, що продуктивність і ефективність галузей залежить від ступеня використання потенціалу тварин, їх можливостей. Тому необхідно створити умови для максимальної реалізації даних факторів. Це передбачає широку програму заходів щодо забезпечення необхідного рівня, якості і поєднання біологічних, технічних, організаційно-технологічних та економічних факторів. p align="justify"> Простий кількісне зростання поголів'я без поліпшення його якості і структури, застосування нових, більш сучасних технологічних і технічних систем, без використання високоефективних машин і устаткування, кормових засобів достатнього обсягу і якості призводить сьогодні до значного збільшення потреби в трудових і матеріальних ресурсах, що при низькому рівні продуктивності праці обумовлює в кінцевому рахунку значне зростання фондомісткості, матеріаломісткості і собівартості продукції. Найважливішими факторами і умовами підвищення продуктивності праці та ефективності в галузі тваринництва є: перехід до нових більш прогресивних технологій, систем організації виробництва і праці, поліпшення породних і племінних ознак тварин, при значному підвищенні забезпеченості їх високоякісними нормами достатнього обсягу. p align="justify"> Трудомісткість виробництва молока залишається дуже високою і темпи її зниження ще дуже низькі. Головною причиною є високі витрати праці в розрахунку на одну корову через низький рівень механізації, який робить значний вплив на рівень продуктивності праці та економічну ефективність молока в цілому. p align="justify"> Фактором, який впливає на продуктивність праці в молочному скотарстві, є стаж роботи, рівень професійної підготовки та можливості її поліпшення. Процес старіння кадрів, при загальному їх нестачі негативно позначається на виробництві. Рівень продуктивності корів є найважливішим техніко-економічним показником розвитку галузі молочного скотарства. На продуктивність тварин впливає велика кількість чинників. Тут необхідно мати на увазі, перш за все комплекс факторів і умов, які б...
