ехнічному рівню;
економічна ефективність прийнятої схеми продажу товарів;
збереження якості товарів.
Предметом праці в магазині ТОВ В«Аеро-ПресВ» є не тільки товари, але і покупці. Він включає не тільки доведення товарів до споживача, а й вивчення попиту населення, формування асортименту, рекламу товару. Структура торгового процесу, послідовність виконання різних операцій залежать про ступінь господарської самостійності магазину, форми продажу, виду і типу магазину. p align="justify"> Важливою частиною будь-якого технологічного процесу в роздрібній торгівлі є безпосереднє обслуговування покупців і продаж товарів.
Технологічний процес у магазині ТзОВ В«Аеро-ПресВ» забезпечує обробку товарних потоків, починаючи з надходження товару в магазин і закінчуючи повною підготовкою їх до продажу. Він включає такі операції як приймання товарів за кількістю та якістю, зберігання, упакування, підготовка товарів до продажу, викладка на торговельне обладнання в торговому залі. Цей процес здійснюється без участі покупців. p align="justify"> Принципи організації оперативних процесів:
) забезпечення комплексного підходу до вироблення оптимальних варіантів продажу товарів;
) забезпечення найкращих умов вибору товарів, економія часів покупців, високий рівень торговельного обслуговування;
) відповідність технології сучасному науково-технічному рівню, використання передової техніки, прогресивних трудових процесів;
) досягнення оптимальної економічну ефективність технологічного процесу шляхом прискорення оборотності товарів, економії праці, зниження витрат обігу;
) скорочення фізико-хімічних властивостей товарів.
Схеми торговельного та технологічного процесу в магазині - залежать від споживчих якостей товарів, ступеня їх готовності до продажу, прийнятої системи руху товару, застосовуваних формах продажу
Приймання товарів за кількістю та якістю здійснюється відповідно до інструкцій "Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за якістю", "Про порядок приймання продукції і товарів народного споживання за кількістю" .
.2 Методи та організація роздрібного продажу товарів
В даний час на практично будь-якому сучасному підприємстві присутні наступні форми продажу товарів:
самообслуговування;
індивідуальне обслуговування;
за попередніми замовленнями покупців;
з відкритою викладкою;
за зразками;
по телефону (або тілі продаж);
консультативна цін.
Індивідуальне обслуговування ця форма продажу, при якій ...
