а цієї породи в силу універсальної продуктивності і хорошої адаптації широко поширений в нашій країні. На початку 1980-х рр.. він займав перше місце серед порід молочного і молочно-м'ясного напрямку продуктивності, але останнім часом поступилися лідерством чорно-рябої породи і за чисельністю посідає друге місце (15,3%).
При народженні телята важать - 35-45 кг, в 12 місячному віці - 250-300 кг, в 18 місячному віці - 360-400 кг.
У Росії симентальська порода розводиться в 30 регіонах. Найбільша кількість худоби цієї породи налічується в Білгородській, Воронезькій, Липецькій областях, Башкирії, Алтайському і Красноярському краях. Кращі господарства з розведення худоби симентальської породи: ОПХ «Баймакского» (Башкирія), СГВК «Чел-Майданський» (Мордовія), ЗАТ «Північне» і ЗАТ ПЗ «Краснотуранськ» (Красноярський край), СВК «Світанок» та СВК «Ленінський заклик »(Курська область).
Симентальської худобу використовували при виведенні Бестужевських породи, а пізніше - червоною тамбовського. В результаті схрещування симентальської породи з місцевим худобою в Смоленській області була виведена і затверджена в 1950 році нова порода - Сичовська. Тварини за зовнішніми ознаками не мають істотних відмінностей від симентальської породи. Але в Сичевський породі частіше зустрічаються корови, ухиляються в бік молочного типу.
2. Аналіз стану стада худоби в господарстві
.1 Породний, класний і віковий склад стада
симентальської порода худобу стадо
2.1.1 Породний склад стада
Під породним складом стада розуміють відсоткове співвідношення груп худоби різної породності або кровности.
Породний склад стада з літературних джерел, вивчених нами, по темі курсової роботи встановлено, що маленька продуктивність великої рогатої худоби залежить від породної належності та породності корови, при цьому наголошується, що чим вище породность тварини, тим молочність корови так само вище.
У таблиці 1 представлений склад стада в господарстві по його породної приналежності.
Таблиця 1. Породний склад стада
Статеві та вікові групи скотаПородностьВсегоЧистопородные IV поколеніеIII поколеніеII поколеніеI поколеніегол% гол% гол% гол% гол% гол% Бики проізводітелі70 ,3 ------- - 70,3 Корови 5902523610118511851185118050Нетелі 1185592,5592.5 -- 23610Телкі до года1747, +41757,411751175 - 58324,8 Телиці старше года1205 ,111751175 --- - 35415,1 Ітого100942 ,858424,941117,423510118-2360100
З даних наведених у таблиці 1 видно, що основний (планової) породою худоби в господарстві є симентальська порода. Нами встановлено, що в господарстві беруть два методи розведення худоби: чистопородное і позитивне схрещування.
Таким чином, аналіз породного складу стада господарства дозволяє в цілому укласти такі особливості:
кількість тварин чистопородних становить 40%
в динаміці багаторічних схрещувань стадо може стати повністю чистопородним.
2.1.2 Класний склад стада
Під класним складом стада розуміють співвідношення груп худоби різних банітіровачних класів. ...
