Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Зернова «дієта» варварських сусідів античних еллінів

Реферат Зернова «дієта» варварських сусідів античних еллінів





поливне, а богарне. К. Поро-жанов акцентує, що античні автори звичайно повідомляли про ситуацію в південній частині Фракії, тобто на північному узбережжі Егеїди. Зі злакових у фракійців болгарська історик виділяє полбу, пшеницю і ячмінь, при цьому оголошуючи їх чомусь екстенсивними культурами, на відміну від нібито інтенсивних винограду, овочів і бобових. К. Порожанов обережно оголошує землеробство ранніх фракійців порівняно нізкотоварним й тому, через слабку прибутковості, мало впливав на процес соціально-економічного розшарування суспільства.

У написаній за жорсткою марксистської схемою докторської монографії про давньої Фракії Т.Д. Златковскій [5] недоліки справді наукової інформації, по суті, підмінялася залізною логікою архаїчного стереотипу часів античної класики, згідно з якою Фракія розглядалася як країна з ретроградним, недорозвиненим, в порівнянні з еллінським, суспільством, яке продовжувало зберігати первісні родові початку. При цьому радянський етнолог, поряд з багатьма болгарськими фракологамі, прийшла до нелогічного висновку про високий рівень землеробства у південних фракійців, навіть нібито високотоварного. Однак міф про високу продуктивності фракийской агрокультури потребує спростування. Саме Т.Д. Златковскій виявилася близька до правильного усвідомлення відомостей античних авторів, але їй не вистачило знань про специфіку зернових культур. Найбільш яскравим свідченням останнього є нічим тоді не обгрунтовані і помилкові твердження типу: «Незважаючи на відсутність поки аналізів стародавнього зерна з раннефракійскіх археологічних комплексів, безсумнівно обробіток м'якої пшениці (Triticum vulgare Vill): ймовірно, саме її мають на увазі античні автори, згадуючи про пшеницю . Ця культура була відома племенам, що населяли Фракію ще в епоху енеоліту і в бронзовому столітті. Але, ймовірно, велике значення мала тверда пшениця-двузернянка, або еммер (Triticum dicoccum), більш поширена в давнину на Балканському півострові взагалі і різко переважає в ранніх археологічних пам'ятках Болгарії. Пшениця-однозернянка (Triticum monococcum L.) - це полба, про яку з зневагою згадував Демосфен »[5: с. 34-35].

Демосфен (Chers. VIII, 45) у своїй промові про стан справ на Херсонесі Фракийском повідав конкретно про фракійських зимових ямах-погребах з полбою і просом. Фракійське зерно згадувалося Псевдо-Аристотелем (Oeconom., II, 1351 A), Фронтін (III, 15, 5) і Теофрастом (De caus. Plant, IV, 2, 5). Теофраст при цьому описав характерні особливості умов вегетації: «Фракійське зерно має багато лушпиння і пізно проростає. Причина того й іншого - холоду. І тому фракийское зерно, навіть посіяне рано в іншому місці, проростає і визріває пізніше, і навпаки: зерно, принесене з іншого місця і там посіяне, рано проростає ». Мова нібито йшла про фракийской пшениці, однак французький дослідник О. Жарден, акцентуючи на використанні Теофрастом визначення noXuxtrrov, припустив, що мова тут йшла не про пшеницю (голозерного - як зазвичай сприймають це слово), а про зернові культури з твердою оболонкою типу проса або полби. Пліній Старший (Hist. Nat., XVIII, 69) конкретно називав, ймовірно в традиції Теофраста, фракійські злаки з багатьма оболонками (plurimis tunicis vestitur) пшеницею. Безперечно, мова йшла про плівчастих пшеницях-полбу. Акцентую також, що фракологі без коментарів відкидають вказівку Помпонія Мели (Pomp. Mela. De chronograph., II, 2) про суворість клімату глибинної Фракії в порівнянні з її приморській ...


Назад | сторінка 7 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Обробіток кукурудзи на зерно. Заготівля сіна
  • Реферат на тему: Розробка системи! Застосування добрив на прікладі зерно-трав'яної сівоз ...
  • Реферат на тему: Принцип визначення експортних квот на пшеницю
  • Реферат на тему: Технологія обробітку кукурудзи на зерно
  • Реферат на тему: Технологія вирощування кукурудзи на зерно