Рк, наведена до одініці Довжина леза (Н / м), при якій руйнується
Лезо утворен перетінанням двох площинах и теоретично являє собою пряму лінію. Однак у реальних умів лезо после ОБРОБКИ бічніх граней абразивними колами являє собою нерівну поверхню з мікрозадирок, виступа й западинами. Гострота крайки характерізується діаметром окружності 5, что может буті вписана в Профіль леза. После початкових Впровадження леза й Подальшого руху ножа его похілі Грані деформують материал, розсовуючі его в Напрямки, перпендикулярному до осі. Поточна абсолютна деформація пропорційна половіні товщина клина dx.
Товщина ножа b невелика в порівнянні з Довжину зони деформації L, тому для визначення напруг (Па) можна вікорістаті закон Гука:
Максимальна Напруга (Па) при зануренні на глибінь
де АБ - довжина Похил граней;/- Довжина леза, м.
Сила нормального Тиску:
, а осьового
На бічніх гранях ножа деформація матеріалу буде Постійній и Рівний половіні товщина ножа b, Напруга? mах, а сила бічного Тиску
Рис. 3.3
а - без віпереджальної тріщіні; 6-і віпереджальною тріщіною сумарная бічна сила (Н) на похілій Грані;
Сила подачі (Н), Необхідна для Подолання знайдення сил опору (на двох сторонах ножа): Рп=Рк + 2 (РІС + F cos / 3 + F).
При постійному значенні b сила Рт зростанні Зі збільшенням кута загострення. Если ВІН=0 виходе бесфасковое лезо з теоретичності товщина b=0, альо практично b=5. Збільшення товщина ножа b при / 3=const по Формулі приводити до лінійного ЗРОСТАННЯ сили Рб, альо насправді залежність больше складна, ТОМУ ЩО b ї h1 зв 'язані співвідношенням b / hi=tg ft.
В зв «язку Із Цім аналіз Дії сил на КЛИНОВОЙ Частину леза проводять, як правило, експериментально. Так, за Даними А. І. Пелеева, найменша сила при різанні м »яса виходе при куті заточеним ножа 2/3- 12 ... 14. ° При збільшенні кута заточеним до 45 ° сила різання зростає в 1,5 ... 3 рази. Зростає сила різання й при куті заточеним менше 12 ° через ВТРАТИ лезом механічної міцності (лезо мені).
При розробці машин для нарізання м яса прагнуть Зменшити товщина ножа 2b, визначаючи ее з мінімально необхідної міцності на вигінна, поздовжньої стійкості й вібростійкості. Зі зменшеності товщина ножа скорочуються ВТРАТИ на тертим ї на бічніх гранях ножа. При різанні м'яса й риби Опір від тертий на бічній поверхні становіть 15 ... 20% загального опору.
У розглянутій схемі виходе з передумови, что пружньо середовище (материал) має НЕОБМЕЖЕНИЙ здатність до деформації в поперечному Напрямки пропорційно товщіні ножа, и материал, что розріже того, увесь годину контактує з лезом и Похил гранями ножа. При цьом напруги в матеріалі пропорційні деформаціям, а сила бічного Тиску Рб візначається з епюрі напруг і площі контакту бічної Грані ї ножа й Не поклади від сили подачі Рп.
Для різання малоупругий міцніх матеріалів застосовують ножі значної товщина з кутом заточеним 30 ... 40. ° Товщина ножа візначається умів міцності, а при великому куті заточеним підвіщується Міцність клінової Частини ножа й створюються значні бічні сили, что віклікають віпереджаль...
