ну тріщіну при невеликих поздовжніх переміщеннях ножа. Подібний способ різання Прийнятних, коли немає спеціальніх вимог до якості поверхні зріза.
Якість поверхні зрізу, сила подачі й робота різання залежався як від абсолютного значення швидкостей подачі й ковзання, так и от їхнього відношення, характерізованія коефіцієнтом подачі.
Як видно з малий. 3.4, а, на якому представлені експериментальні дані, Отримані при розрізуванні яловичини, сила подачі Рп (Н / м), наведена до одініці Довжина леза, найбільша при різанні, что рубає (<== 0), зніжується в міру Збільшення кута ковзання , прагнучі в Межі до 0 при v" -> 0. сумарная сила Рр такоже зменшується, прагнучі до 0 при (р=90 °. Чісельні Значення Рр, Рп и РЛ, характер їхньої Зміни й положення екстремальних значень залежався від конкретних властівостей матеріалів , что розріжуть.
Згідно гіпотезі Ребиндера, загальна робота (Дж) різання ^=А1 + А2 + А3, де А1 - робота руйнування молекулярних сил зчеплення; А2 - робота пластичних деформацій; Аз - робота зовнішнього тертим между поверхнею ножа й матеріалом.
Співвідношення складових у Цій Формулі поклади від властівостей матеріалу й виду різання, обумовлення кутом <р. При здрібнюванні тендітніх твердих матеріалів Основна частина роботи падає на А1. При різанні пластичних матеріалів, у тому чіслі й м «яса (за Даними А. І. Пелеева), до 80 ... 85% ЕНЕРГІЇ вітрачається на пластічні деформації й Зовнішнє тертим ї переходити у теплоту. Як треба з малий. 3.4, б, Зі збільшенням коефіцієнта ковзання До Трохи зменшуються робота руйнування молекулярних сил зчеплення А1і робота пластичних деформацій А2. Робота тертим А3 інструменти про продукт зростанні через Значне Збільшення шляху різання. Сумарная Питома робота А такоже зменшується спочатку при збільшенні коефіцієнта К, досягаючі мінімуму в межах значення К від 1 до 2, тоб кута (р від 45 до 60 °, и далі вновь збільшується, прагнучі до оо при К - * оо ((р -> 90 °). У реальних машинах К=10 ... 600, тоб <р=84 ... 89 ° 50 », при цьом ШВИДКІСТЬ леза Vji становіть 1 ... 100 м / с, а ШВИДКІСТЬ подачі vn =(0,1 ... 0,17) v. При ціх значеннях Прокуратура: Задовільні показатели по енерговітратах и ??забезпечується гарна Якість вновь отриманий поверхонь.
Зменшення зусилля при ковзному різанні пов «язане з ефектом перепілювання мікронерівностей и задирок на лезі, что особливо помітно при різанні складних анізотропніх матеріалів, до якіх ставитися й м» ясо. Так, волокно сполучної тканини, что входити до складу м «язів, має межа міцності 8 ... 12 МПа, а м» Язова тканина - 0,15 ... 0,9 МПа. Вплив ЕФЕКТ перепілювання на Зменшення сил відзначається багатьма досліднікамі, альо чисельного воно не встановлено. Крім того, сила різання зменшується через кінематічну трансформацію кута й радіуса загострення леза. Представимо чем (мал. 3.5) у вігляді клина з однобічнім заточеним и кутом при вершині. Если провести площинах, перпендикулярних підставі й минаючи в Напрямки вектора сумарної Швидкості vp, ті тангенс кута / Вк при вершині трикутника АБ «С» буде дорівнювать: tg/3K=tg / 3 cosд> або
/
Ріс.З. 4
а - залежність сил різання від кута ковзання (р б-залежність пітомої роботи різання від коефіцієнта ковзання К.
Рис. 3.5
Гострота ле...
