Реферат Характеристика торгового підприємства &Імперія&

Тема: Отчеты по практике

рішнє оформлення магазину;

планування магазину;

використання покажчиків товарів;

поведінку торгового персоналу;

види товарів та їх розкладка;

рівень цін;

Над входом магазину «Імперія» розташована вивіска, прикріплена на фасад будівлі. Велику роль відіграє також зовнішнє освітлення магазина. У вечірній час доби вся територія освітлюється світлом за рахунок світлових коробів. Інформація на двері біля входу висить у вигляді реклами знижок та акцій, новинок, також на дверях висить плакат з графіком роботи магазину.

Завдання торгової реклами є:

стимулювання попиту і формування потреб населення;

освоєння і розширення ринку збуту товарів;

прискорення товарооборачиваемости, досягнення збалансованості попиту і пропозицій;

формування культури споживання та розвитку естетичних смаків населення.

Важливу інформацію для споживачів становить маркування товарів на упаковці. Торгова маркування - це умовне позначення, що наносяться на упаковку товару, що містять відомості про товар.

Щотижня в магазині «Імперія» проводять акції, знижки. Маркування товарів містить усі відомості про товар.

Висновок

Проходячи практику в магазині «Імперія» знання отримані мною в навчальному процесі, я змогла застосувати на практиці. У процесі практики ознайомилася з магазином «Імперія», вивчила нормативну документацію, документи засвідчують якість товарів.

Актуальність проходження переддипломної практики полягає в закріпленні та удосконаленні навичок за професією товарознавця.

Практика почалася з вступного інструктажу, вивчаючи вимог до організації певного робочого місця, ознайомлення з санітарно-гігієнічними нормами і безпеку роботи. Далі здійснювалося знайомство з напрямком діяльності магазину «Імперія».

Місце розташування магазину дуже зручне і вигідне, тому що розташований в центі селища.

При проходженні практики в магазині:

брала участь у прийманні товарів;

працювала в супровідними документами;

спостерігала за роботою з обладнанням;

брала участь у викладенні товарів;

брала участь у роботі з постачальниками і споживачами;

відбирала проби і вибірки з товарної партії.

У магазині закуповуються продукти в невеликій кількості і швидко реалізуються, тому завжди свіжі та якісні продукти. Підприємство відповідає технічним, санітарним та протипожежним вимогам.

Хотілося б порекомендувати магазину:

збільшити площу магазину;

розширити асортимент;

переглянути ціни на багато товарів;

збільшити рекламно- інформаційні засоби.

Аналізуючи діяльність магазину можна сказати, що підприємства успішно реалізує плани і досягає поставленої мети.

Список літератури

Н.В. Гранаткіна «Товарознавство та організація торгівлі продовольчими товарами», 2013

О.В Памбухчиянц «Технологія роздрібної торгівлі», 2012 рік

Федеральний закон РФ «Про захист прав споживачів».

Федеральний закон РФ «Про якість та безпеку харчових продуктів».

Т.І Миколаєва «Теоретичні основи товарознавства».