3 відвідний сифон
Експлуатація
Включення димогенератора проводиться таким чином:
· Наповнити контейнер тирсою. Для цього тирса просіяти через грати (сито) на контейнері. Всі частинки, великі отворів решітки, потрібно видалити з решітки. Контейнер наповнити так, щоб з-під рівня решітки залишилося вільне місце висотою близько 5 см.
· Тимчасове реле нагрівача встановити в положення «0». Відкрити дверцята корпусу, натиснути на кнопку" ручна дозування" і насипати тирсу на плиту нагрівача.
Шар тирси на плиті нагрівача повинен бути на рівні або з-під колосникових грат. Якщо він більший, то необхідно опустити нижче регулює кільце.
· Якщо тирса сухі, то тимчасове реле нагрівача встановити в положення 30 хв., якщо середньої вологості в положення 40 хв, при великій вологості в положення 45 хв.
· Тимчасове реле «ПАУЗА» встановити в положення 10 хвилин.
· Перевірити чи відповідає положення тимчасового реле «ДОЗАТОР».
· Засувку вентилятора, що створює тягу, встановити на 1/4 відкритого положення.
· Натиснути на кнопку «СТАРТ».
Після закінчення часу роботи нагрівачі (наприклад 40 хв) загоряться деревна тирса і він вимкнеться. У цей момент автоматично включиться димогенератор, що супроводжується включенням сигнальних лампочок на программаторе димогенератора.
За включенні димогенератора необхідно проконтролювати його роботу, відкрити кран для підведення води в фільтр. Згоряння контролюється відкриванням дверки камери горіння димогенератора, після чого спостереженням встановлюється, загорілися Чи тирсу на всій поверхні плити нагрівача. Друге спостереження проводиться безпосередньо перед закінченням 10-хвилинної паузи, що можна простежити по руху стрілки тимчасового реле, рухомій від встановленого положення 10 хв до положення «0». Це спостереження необхідно провести, коли стрілка буде перебувати в положенні 1 хв. У цей момент відкрити дверцята камери, й оглянути зону згоряння тирси. Якщо за цей час згоріло близько 2 см, від колосникових грат значить, димогенератор правильно відрегульований і працює з максимальною потужністю. Якщо згоріло більше 2-х см від рівня решітки згоряння, то димогенератор працює правильно, але з меншою інтенсивністю копчення (з меншою потужністю).
Якщо потрібно збільшити інтенсивність копчення в процесі роботи димогенератора, то необхідно зменшити час «паузу» дозатора, напр. на 8,6 і максимально на 4 хв. Таким же чином можна зменшити інтенсивність копчення збільшенням часу на 12 хв. Після цієї перевірки необхідно перевірити не горять Чи тирса полум'ям, що регулюється закриттям або відкриттям засувки, регулюючої тягу. Регулювання можна проводити зволоженням тирси. Рекомендується вживати тирса середньої вологості.
Пості цього димогенератор можна вважати відрегульованим і надалі він працює автоматично. Необхідно періодично контролювати кількість тирси в контейнері, достатню для 8:00 роботи. Також необхідно періодично контролювати інтенсивність копчення, залежні від технологічного процесу термообробки. Якщо робота димогенератора відрегульована і якість тирси не змінюється, то при наступному включенні димогенератора (наприклад, на наступний день) немає необхідності в повторенні вищеописаних дій регулювання. У цьому випадку тирсу з допомогою ручної дозування поміщаються на нагрівальну плиту, і включається димогенератор.
Вимкнення димогенератора.
Короткострокова зупинка димогенератора проводиться натисненням на кнопку «ВИМК».
Після закінчення робочого дня димогенератор необхідно привести в стан спокою і підготувати його для наступного включення. Для цього необхідно:
· головний вимикач встановити в положення «О»;
· закрити кран з водою на фільтрі;
· відкрити дверцята камери горіння і за допомогою спеціального приладу для очищення провалити розпечені тирсу в попільничку і почекати, поки вони зовсім згаснуть;
· очистити камеру горіння і очистити попільничку від попелу за допомогою скобелі;
· закрити дверку камери горіння.
Догляд та мастило.
Для довговічною і правильної роботи димогенератора необхідний правильний догляд і проведення профілактичного ремонту.
Насамперед, необхідно звернути увагу на те, щоб димогенератор і всі його елементи містилися в чистоті.
Щоденний догляд полягає в наступному:
· щодня добре очищати корпус камери, нагрівальні плити і попільничку димогенерато...
