Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розрахунок техніко-економічних показників роботи кафе на 50 місць

Реферат Розрахунок техніко-економічних показників роботи кафе на 50 місць





нок амортизаційних відрахувань

Таблиця № 10.

Найменування оборуд.

СР років. стоїмо. тис.руб

Річна норма амортизації. % /Td>

Сума Амортиз. відраху. за рік тис. руб.

Холод. оборуд.

95

10

9,5

Мех. оборуд

158

14

22,12

Теплове обладнання.

205

12,5

25,63

Меблі инвент. і пр.

356

13,5

48,06

Разом:

814


105,3

Будівля

937

2,8

27,2

Всього:

1787


132,5

Вартість амортизаційних відрахувань - 251,84

Відрахування та витрати на ремонт основних засобів:

ЗТР = ОПФ * Тр/100 = 1787 * 5,5/100 = 98,285


8. Розрахунок зносу санспецодежду і сан взуття


Планується з урахуванням діючого порядку списання малоцінних і швидкозношуваних предметів і інвентарю. При придбанні малоцінних і швидкозношуваних предметів, термін служби яких не виходить за межі прогнозованого періоду, на дану статтю відноситься повна вартість. Якщо ж тривалість функціонування таких предметів виходить за межі прогнозованого періоду, на дану статтю відноситься 50% їх вартості.

Норма видачі спецодягу для кухарів включає куртку білу, штани світлі (для жінок - спідниці), фартух, ковпак або косинку, рушник. Термін носіння для даної категорії працівників встановлений 4 місяці.

Річна сума зносу за спецодязі повинна бути запланована з розрахунку 3-х комплектів на кожного працівника. Кухарям покладена видача тапочок текстильних на нековзною підошві з терміном 6 місяців.

Потрібно розрахувати річну суму зносу по санспецодежду і взуття.

Якщо терміни шкарпетки санспецодежду встановлені більше року, то в річну суму зносу при плануванні, слід включати 50% вартості санспецодежду. Сума зносу по санспецодежду визначається виходячи з кількості працівників, норми санітарного одягу на одного працівника в рік і її ціни. На цю статтю також відносять втрати від бою, брухту столового посуду і приладів, що списуються в межах норм, ремонт малоцінних і швидкозношуваних інвентарю, вартість матеріалів, витрачених на лагодження столової білизни, інвентарю.

Таблиця № 11. Розрахунок зносу санспецодежду і сан взуття

Категорія працівників

Кількість чол.

Види одягу

Ціна за од., руб.

Строки носіння, міс.

Річна сума зносу тис.руб.

Зав произв. та директора підпр. їх замістити.

5

Халат білий

320

6

3200

Шапочка біла

110

4

1650

Фартух білий

70

4

1050

Кухарі, кондитери

9

Куртка біла

290

4

7830

Штани білі

150

4

4050

для дружин. спідниця

150

4

4050

Фартух

70

4

1890

Ковпак

60

4

1620

Руковиці

50

4

1350

Рушник

40

4

1080

Тапочки

95

6

1710

Кухонні робочі

6

Куртка біла

...


Назад | сторінка 7 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Облік малоцінних та швидкозношуваних предметів та їх руху
  • Реферат на тему: Облік амортизації та зносу основних засобів
  • Реферат на тему: Поняття зносу і амортизації основних засобів
  • Реферат на тему: Облік амортизації (зносу) основних засобів та методи її обчислення в умовах ...
  • Реферат на тему: Методи розрахунку величини економічного зносу, враховується при розрахунку ...