тва робіт входять:
- календарні графіки передачі будівельної частини під монтаж і графіки проведення монтажних робіт;
- календарний графік поставки обладнання, матеріалів, металоконструкцій та інших деталей;
- технологічна схема монтажу обладнання (послідовність вивантаження і переміщення устаткування, порядок складання);
- перелік монтажних механізмів, пристроїв, інструментів, лісів і підмостків, необхідних для виконання монтажних робіт;
- відомості про потреби в робочій силі за окремими спеціальностями;
- перелік заходів з техніки безпеки та охорони праці.
При технічному обслуговуванні картофелеочістітельной машин їх включають в роботу на холостому ходу, при цьому звертають увагу на характер шуму, обертання робочого органу, щільність прилягання розвантажувальної дверцят, натяг ременя. Перевіряють наявність масла в редукторі, герметичність з'єднань водяних трубопроводів і робочої камери, так як через не щільність волога може потрапити на електродвигун і електропроводку. Перевіряють подачу води в робочу камеру і слив забрудненої води, при необхідності отвір для видалення відходів прочищають.
Для заміни абразивних інструментів знімають верхню кришку і за допомогою викрутки видаляють розклинювальні платівки, потім знімають сегментну облицювання і за допомогою знімача виймають диск (Чашу). Перед установкою нової чаші перевіряють стан двох наполегливих підшипників вихідного вала і зачеплення пари циліндричних косозубих коліс. Заміну мастила в них проводять один раз на рік. Після установки нових абразивних сегментів і чаші перевіряють між ними зазор. Кріплення абразивів до диску повинно бути міцним, погойдування їх не допускається.
Якість ремонту механічного обладнання в основному залежить від правильного виконання складальних операцій механічних передач руху, які включають три етапи: установку підшипників, збірку кінематичних пар і регулювання передачі. Послідовність і зміст етапів складальної операції залежать від конструкції механізму, прийнятої схеми регулювання і характеру виробництва. У той же час деякі складальні елементи можуть бути зібрані окремо (насоси, редуктори і т. п.) і поставлені на обладнання незалежно від інших елементов.Прі збірці користуються спеціальними пристосуваннями, якими має бути оснащене робоче місце ремонтника. Підганяльні роботи, що вимагають механічної обробки деталей, повинні бути зведені до мінімуму.
5. Правила експлуатації устаткування
Перш ніж вступити до очищення овочів, проводять зовнішній огляд машини, визначають її санітарний стан, переконуються у відсутності сторонніх предметів усередині робочої камери, перевіряють заземлення, стан електропроводки і правильність збірки. І ще одне: оглядаючи машину перед роботою, не забудьте прочистити форсунку, через яку йде в робочу камеру вода, особливо в картофелеочістітельной машинах з дисковими органами. З форсунки подається два струмені (на диск і на стінки), тому прочистити треба обидві прорізи і до того ж простежити, щоб струмені були спрямовані вниз (а не вгору або в сторону).
Забороняється включати машину при знятій кришці і відкритих дверцят розвантажувального лотка. Далі включають машину і перевіряють її роботу на холостому ходу. Призначені для очищення овочі повинні бути відкалібровані і ретельно вимиті. І не можна забувати, що під час завантаження машини необхідно стежити за тим, щоб разом з корнеклубнеплоди в робочу камеру машини не потрапляли камені, грудки грунту і інші сторонні предмети, які можуть вивести з ладу абразивне покриття.
Включають машину натисканням кнопки В«ПускВ», відкривають водопровідний кран, і вода надходить у рабочею камеру. Загальна витрата води не повинен перевищувати 1л на 1 кг очищуваного продукту. Далі відкривають кришку завантажувального лотка і завантажують в рабочею камеру порцію підготовленого продукту, визначеної інструкцією з експлуатації. Збільшення або зменшення порції овочів проти нормативної призводить до зниження продуктивності машини і якості очищення, а також до збільшення відходів. При збільшенні порцій картоплі, що завантажується в робочу камеру машини, значно збільшується час циклу його обробки, що призводить до зниження загальної продуктивності машини. Зменшення кількості одночасно завантажується картоплі призводить також до зниження продуктивності машини і збільшенню відходів, так як зайвий вільний об'єм робочої камери дозволяє бульбам пересуватися зі збільшеною швидкістю, що призводить до збільшення відцентрової сили, що діє на бульбу.
Закривши кришку завантажувального лотка, проводять очищення овочів; при цьому необхідно стежити за виведенням з машини води з мезгой. Після закінчення очищення потрібно розмістити під розвантажувальним лотком ємність для збору очищених овочів, перекрити подачу води в рабочею камеру, обережно відкрити дверцята розвантажувального лотка і вивантажити очищені овочі. Тривалість очищення продукт...
