Особливо небезпечний алкоголь для молодих людей, так як в зростаючому організмі інтенсивно протікають процеси обміну речовин, а вони особливо чуттєві до токсичного впливу. Тому в молоді швидше, ніж у дорослих, може з'явитися алкоголізм.
Список використаної літератури
Загальна хімічна технологія: Підручник для хіміко-технологічних спеціальностей. Т. 2.
Найважливіші хімічні виробництва./Мухленов І.П., Авербух А.Я., Кузнєцов Д.А. та ін. Під редакцією І.П. Мухленова.- М .: Вища. шк., 1984.
Лебедєв М.М. Хімія і технологія основного органічного і нафтохімічного синтезу.- М .: Хімія, 1981.
Тимофєєв В.С., Серафимів Л.А. Принципи технології основного органічного і нафтохімічного синтезу.- М .: Хімія, 1992.
Кононова Г.Н., Сафонов В.В. Навчально-методичний посібник «Виробництво етилового спирту прямий гідратацією етилену».
Збірник завдань курсових і домашніх робіт для студентів 4 курсу. У двох частинах. Ч. 1./Єгорова Є.В., Ігумнов М.С., Кононова Г.Н. та ін. Під ред. Кононової Г.Н., Сафонова В.В., Смирнової С.Н.- М .: ІСЦ МИТХТ ім. М.В. Ломоносова, 2 002.