Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Розробка комплексної технології отримання БАД з пивної дробини на основі біотехнологічних принципів

Реферат Розробка комплексної технології отримання БАД з пивної дробини на основі біотехнологічних принципів





запропонований Бахіра В.М. в 1975 році після встановлення факту релаксаційних змін параметрів розбавлених розчинів в результаті попереднього униполярного електрохімічного впливу [15,92].

На початку 80-х років [15] була сформульована концепція розвитку електрохімічної активації: модульні електрохімічні реактори - універсальний інструмент в руках дослідників і основа скоєних промислових електрохімічних апаратів для різних екологічно чистих технологій.

ЛУНИ водних середовищ використовується в даний час в процесі розробки нових, досить ефективних екологічно чистих ресурсосберегающх технологій, наприклад технології глибокого очищення води і технології очищення поверхні напівпровідникових матеріалів [18,68].

На перспективність ЛУНИ рідин вказують численні приклади їх використання в промисловості, сільському господарстві та медицині.

ЛУНИ вода (католіт) містить більше мінеральних речовин у порівнянні зі звичайною водою: калію на 19,0%; магнію - на 4,5%; кальцію - на 5,7; нітратів менше - на 7,4%.

До теперішнього моменту дослідження феномена і технологій ЛУНИ мають велику географію, включаючи США, Англію, Німеччину і низка інших країн.

ЛУНИ застосовують з метою регулювання та оптимізації процесів на різних технологічних етапах виробництва.

ЛУНИ проводять шляхом уніполярної обробки води в електролізері (активаторі) з діафрагмою - напівпроникна перегородкою, що розділяє його на катодну і анодний камери (зони), в яких розташовані відповідно катод і анод. Дослідження цього явища виявили, що ЛУНИ пов'язана з комплексом впливів на властивості водносолевой систем, що протікають на електродах електроактиватора. У найпростішому випадку під час електрообробки за рахунок електрохімічних та хімічних перетворень рідину в катодного камері (католіт) перетворюється в розчин лугів і відновників, в анодному камері - кислот і окислювачів. ЛУНИ здійснюють у розведених розчинах, наприклад, з концентрацією речовин? 0,01моль/дм 3 в прісній воді, або до 5 г/дм 3 [31,104] у воді з додаванням мінеральних солей при високому значенні зовнішньої поляризующей електрорушійної сили (ЕРС). У цих розчинах поряд з продуктами електролізу розчинених речовин зростає роль електролізу розчинника, проявляються зміни розчинника і іонно-гідратів освіти, виникають і проміжні стани реагуючих частинок (іонів різного ступеня окислення, молекул і радикалів) [34,55,57].

Досліджено і встановлено, що в результаті обробки води постійним електричним струмом в зоні одного з поляризованих інертних електродів - діафрагмового електролізера, виникає метастабільний стан водної системи з підвищеним рівнем внутрішньої потенційної енергії, яке викликає значна зміна в її реакційної здібності і швидкості протікання хімічних процесів [52].

Авторами [134] вивчено перерозподіл ряду металів - домішок води при її електроактивації. Показано, що при електроактивації концентрації міді, цинку, нікелю, заліза в Католіт зменшилися (порівняно з вихідною водою) в 2-10 разів, в аноліте зміни менш значні.

Величина рН є найбільш важливим показником, що характеризує властивості активованої води. Значення даного показника дозволяє оцінити стан води, характер фізико-хімічних і біохімічних процесів, що відбуваються в ній, а також визначає напрямок і тривалість фазово-дисперсних перетворень домішок.

У ЛУНИ розчинах на основі мінеральних солей з різними показниками мінералізації крайні поєднання pH і ОВП наступні [86]: для аноліта pH 0-1, ОВП 1000-1150 мВ; для католіта pH 11,5-12,5, ОВП - 750 - - 850 мВ. У звичайних лабораторних умовах досягти таких відхилень ОВП водних середовищ за допомогою добавок різних реагентів до неактивованої воді неможливо.

Після електрохімічної обробки води показники pH і ОВП (аноліта і католіта) виходять не тільки за межі допустимого хімічного регулювання, а також за межі термодинамічної стійкості води.


. 2.2 Використання ЛУНИ водних розчинів в якості дезінфікуючих засобів

Описано ряд способів застосування ЛУНИ розчинів хлориду натрію - аноліта для дезінфекції в птахівництві, тваринництві та інших галузях. Можливість отримання функціонально-корисних розчинів різного призначення функціонально-корисних ЛУНИ, як екологічно чисту технологію, вельми корисною для аграрно-промислових підприємств, в т.ч. для фермерських господарств, оскільки реалізуються ЛУНИ за допомогою малогабаритних, високопродуктивних, простих в обслуговуванні установок [24, 53, 84, 86, 97, 119,120].

Католіт, отриманий навіть з слабомінералізованої води володіє підвищеною адсорбційно-хімічної активністю, що дозволяє йому проникати в капіляри гідрофільних твердих структур і очищати їх від заб...


Назад | сторінка 8 з 34 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розрахунок і аналіз рівноважної відносної вологості повітря над краплями чи ...
  • Реферат на тему: Використання двоступінчастого зворотного осмосу для отримання води для ін&# ...
  • Реферат на тему: Отримання хлору і луги шляхом електролізу водних розчинів хлоридів лужних м ...
  • Реферат на тему: Дослідження технології очищення води методом озонування, розрахунок матеріа ...
  • Реферат на тему: Кондиціювання води в енергетіці. Содування в підготовці додаткової води те ...