дукції по відношенню до вартості продукції в оптових цінах підприємства.
Показник витрат на 1 руб. товарної продукції не тільки характеризує планований рівень зниження собівартості, але і визначає також рівень рентабельності товарної продукції. Його величина залежить як від зниження собівартості продукції, так і від зміни оптових цін, асортименту та якості продукції.
У плані витрати розраховуються на плановий обсяг і асортимент продукції, але фактичний її асортимент може відрізнятися від планового. Тому планове завдання по витратах на 1 руб. продукції перераховується на фактичний асортимент і потім вже зіставляється з даними про витрати на 1 руб. продукції.
План по собівартості промислової продукції складається за єдиними для всіх підприємств правилам, встановленим в інструкціях з планування, обліку і калькулювання собівартості промислової продукції. У цих інструкціях міститься перелік витрат, що включаються в собівартість продукції, і визначаються способи калькулювання собівартості [25, с.267].
Встановлення загальних, єдиних для всіх підприємств правил має важливе значення для правильного планування й обліку собівартості продукції. Зокрема, загальним для всіх галузей промисловості є порядок включення в собівартість продукції тільки тих витрат, які прямо або опосередковано пов'язані з виробництвом продукції. Тому не можна включати в планову собівартість продукції витрати, не пов'язані з виробництва продукції, наприклад витрати, пов'язані з обслуговуванням побутових потреб підприємства (утримання житлово-комунальних господарств, витрати інших непромислових господарств і т.д.), з капітального ремонту та будівельно-монтажних робіт , а також витрати культурно-побутового призначення.
Деякі витрати хоча і враховуються у фактичних витратах на виробництво, однак у силу їхнього особливого характеру також не можуть включатися до планову собівартість продукції. До таких витрат відносяться різного роду непродуктивні витрати і втрати, наприклад обумовлений відступами від встановленого технологічного процесу виробничий брак (втрати від браку плануються тільки лише в ливарних, термічних, вакуумних, скляних, оптичних, керамічних і консервних виробництвах, а також в особливо складних виробництвах новітньої техніки в мінімальних розмірах по нормах, установлюваним вищестоящою організацією).
Визначення планової собівартості окремих видів продукції є основою планування витрат на виробництво. Планова собівартість всієї товарної продукції розраховується на основі даних про обсяг випуску товарної продукції і планової собівартості окремих видів виробів.
Оцінка виконання плану по собівартості всієї товарної продукції здійснюється з урахуванням що відбулися протягом звітного року змін цін на матеріали і тарифів на перевезення й енергію.
Вся товарна продукція при плануванні та обліку собівартості на підприємствах підрозділяється на порівнянну і незрівняну. Порівнянної вважається продукція, що випускалася в попередньому (по відношенню до планового) році, а також вироби з тривалим циклом виробництва, які випускалися торік в одиничних екземплярах. До складу порівнянної продукції не включаються роботи з замовленням на сторону, послуги, надані своєму капітальному будівництву, роботи з капітального ремонту та продукція, що виготовлявся в дослідному порядку. До непорівнянної належить продукція, освоєна виробництвом у поточному році.
У плані підприємства визначається завдання по зниженню собівартості порівнянної продукції. Воно виражається відсотком зниження собівартості продукції по відношенню до минулого року. Поряд з цим може бути зазначена і сума планованої економії в результаті зниження собівартості порівнянної продукції.
Для визначення завдання по зниженню собівартості порівнянної товарної продукції складається розрахунок собівартості по всій номенклатурі виробів виходячи з передбаченого планом підприємства обсягу продукції і з урахуванням планового показника за рівнем витрат на 1 грн. товарної продукції в оптових цінах.
Виконання плану по порівнянній продукції характеризується сумою отриманої економії і відсотком зниження собівартості по відношенню до минулого року.
Безпосередньою завданням аналізу собівартості є: перевірка обгрунтованості плану по собівартості, прогресивності норм витрат; оцінка виконання плану і вивчення причин відхилень від нього, динамічних змін; виявлення резервів зниження собівартості; пошук шляхів їх мобілізації.
Виявлення резервів зниження собівартості має спиратися на комплексний техніко-економічний аналіз роботи підприємства: вивчення технічного і організаційного рівня виробництва, використання виробничих потужностей і основних фондів, сировини і матеріалів...
