p align="justify"> Під виробничою структурою розуміють кількісний склад і пропорції в головних, додаткових і допоміжних галузях підприємств і форми взаємозв'язку на кожному ступені організації виробництва.
Під організаційною структурою розуміють сукупність підрозділів основного, допоміжного та обслуговуючого виробництв, схема організаційної структури представлена ??в додатку 2. Дана структура являє собою просте лінійне поділ господарства на основні виробничі підрозділи, допоміжні та обслуговуючі підрозділи, підсобні виробництва і служби загального призначення. Робота фахівців з організації виробничого процесу в господарстві представлена ??наступними службами: планово-економічної, бухгалтерської, зоотехнічної, ветеринарної, агрономічної, інженерної. До основних виробничих підрозділів відносяться: молочно-товарні ферми, свиноферми, бригади рослинництва та тракторні бригади. До допоміжних і обслуговуючим підрозділам ставляться автогараж, ремонтно-механічна майстерня, стайня, склад з паливно-мастильних матеріалів і запчастинами, столярна майстерня, в підсобні підрозділи входять цегельне виробництво, пилорама, їдальня. Наведена схема організаційної структури СПК «Чутирскій» відображає всі виробничі об'єкти і є оптимальною для даного господарства.
2.3 Економічні умови розвитку господарства
Як би не розвивався сучасний світ, залишається одвічне питання - продовольчий. Продовольче забезпечення - найбільш складна проблема світової економіки та політики. Уряд Росії приділяє увагу питанням теорії і практики розвитку сільського господарства, збільшення виробництва необхідної сільськогосподарської продукції. Перед господарствами Республіки варто першорядне завдання - перетворити виробництво молока на високоефективну галузь, максимально скоротити втрати продукції, значно підвищити її якість.
За ступенем концентрації сільськогосподарські підприємства можна розділити на три групи: великі, середні і дрібні. Під концентрацією виробництва на сільськогосподарських підприємствах розуміється процес зосередження засобів виробництва і робочої сили, що веде до збільшення виробництва сільськогосподарської продукції. Визначення ступеня концентрації господарства має дуже важливе значення при правильній організації виробництва. Джерелом для аналізу діяльності підприємства служать річні звіти і плани підприємства. На їх підставі дамо економічну характеристику господарства за п'ять років в таблиці 1.
Таблиця 1 - Основні виробничо-економічні показники
ПоказательГод2012г. в% до 2008 р.У середньому по району за 2012 г.20082009201020112012Площадь с.-г. угідь, га61606160616061606160100,02482,4в т.ч. пашні51125112511251125112100,02105,4Чісло середньорічних працівників, всього, чел.32932131330228987,885в т.ч. зайнятих у сільському господарстві, чел.31430930129728189,583Среднегодовая вартість основних фондів, тис. руб.119566,0 132494,0145357,5161726,0182360,0152,536637,5Среднегодовая вартість оборотних коштів, тис. руб.61917,569265,076037,084804, 593157,5150,522534,4Матеріальние витрати, тис. руб.945678509584368102546122158129,228116,9Проізводственние витрати, тис. руб.129318124946138557166269188355145,744857,4Себестоімость товарної продукції, тис. руб.65418682888406693812102516156,726775,0Виручка від реалізації продукції, тис. руб.68125672409016597437106452156 , 327899,5Прібиль (+), збиток (-), тис. руб.2707-1048609936253936145,41124,5Уровень рентабельності (окупність витрат),% 4,1 (98,5) 7,33,93,8-4,2Себестоімость товарної продукції сільського господарства, тис. руб.6175663599786818989692543149,925473,5Виручка від реалізації продукції сільського господарства, тис. руб.63580631518244492384100112157,526853,8Прібиль (+), збиток (-) від реалізації продукції сільського господарства, тис. руб.1824-448376324887569415 , 01380,3Уровень рентабельності (окуп. витрат) продукції сільського господарства,% 3,0 (99,3) 4,82,88,2-5,4
Дані таблиці 1 свідчать про те, що за аналізований період кількість сільськогосподарських угідь і ріллі залишилося незмінно. Це свідчить про те, що обробка земель в організації проводиться на хорошому рівні.
Собівартість товарної продукції збільшилася в 1,57 рази в 2012 році в порівнянні з 2008 роком, приблизно в стільки ж разів зросла виручка від реалізації продукції (в 1,56 рази). Це сприяло збільшенню прибутку від реалізації продукції в 1,45 рази. Але слід зазначити, що в 2009 році господарство зазнало збитків на суму 1048,00 тис. Руб. Це свідчить про те, що організації не вдалося уникнути втрат, пов'язаних з загальноекономічною кризою, який спостерігався в даний період.
Чисельність сільськогосподарських працівників за останні 5 років зменшилася на 12,2%. Це пов'язано, в першу чергу, з низькою заробітною платою, яку може запропонувати коопер...
