Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Стандартизація та сертифікація молочної продукції на прикладі морозива пломбір &Сімейне&

Реферат Стандартизація та сертифікація молочної продукції на прикладі морозива пломбір &Сімейне&





ерміни зберігання зразків встановлюються в документах, що встановлюють порядок сертифікації однорідної продукції, Випробування для сертифікації проводять у випробувальних лабораторіях, акредитованих на проведення тих випробувань, які передбачені в нормативних документах, використовуваних при сертифікації даної продукції. Протоколи випробувань видаються заявнику та до органу з сертифікації. (Додаток 7) Копії протоколів випробувань підлягають зберіганню не менше терміну дії сертифіката.

Орган з сертифікації після аналізу протоколів випробувань, оцінки виробництва, сертифікації виробництва або системи якості (якщо це встановлено схемою сертифікації), аналізу інших документів про відповідність продукції, здійснює оцінку відповідності продукції встановленим вимогам. Результати цієї оцінки відбивають у укладанні експерта. На підставі даного висновку орган з сертифікації приймає рішення про видачу сертифіката, оформляє сертифікат, і реєструє його. (Додаток 8) Сертифікат дійсний тільки при наявності реєстраційного номера.

У сертифікаті вказують всі документи, службовці основою для видачі сертифіката, відповідно до схемою сертифікації.

Сертифікат може мати додаток, що містить перелік конкретної продукції, на яку поширюється його дія, якщо потрібно деталізувати склад:

групи однорідної продукції, що випускається одним виробником і сертифікованої за одним і тим же вимогам;

вироби (комплексу, комплекту) встановленої комплектації складових частин і (або) запасних частин, застосовуваних для технічного обслуговування і ремонту виробу (комплексу, комплекту), зазначеного в сертифікаті.

При негативних результатах оцінки відповідності продукції орган з сертифікації видає рішення про відмову у видачі сертифіката із зазначенням причин.

При обов'язковій сертифікації сертифікат видається, якщо продукція відповідає вимогам нормативних документів, встановлених для даної продукції. Термін дії сертифіката встановлює орган по сертифікації з урахуванням терміну дії нормативних документів на продукцію, а також терміну, на який сертифіковане виробництво чи сертифікували систему якості (якщо це передбачено схемою сертифікації), але не більше ніж на три роки.

Інспекційний контроль за сертифікованою продукцією проводиться (якщо це передбачено схемою сертифікації) протягом усього терміну дії сертифіката не рідше одного разу на рік у формі періодичних і позапланових перевірок, які включають випробування зразків продукції та інші перевірки, необхідні для підтвердження, що реалізована продукція продовжує відповідати встановленим вимогам, підтвердженим при сертифікації.



Висновок


Морозиво пломбір- це одне з найпопулярніших видів ласощів. Придумане тисячі років тому, воно кардинально змінилося, але ставлення до нього споживачів залишилося колишнім. По всьому світу морозиво улюблене і затребувана незалежно від пори року.

Морозиво пломбір було і залишається класичним видом морозива, який користувався і продовжує користуватися популярністю у справжніх цінителів морозива. Це саме той вид холодних ласощів, смак якого відомий всім. Незмінним залишаються і способи його виробництва, з'явилися лише всілякі добавки натурального походження. При це з кожним роком збільшується кількість страв, в рецептурі яких важливу роль відіграє морозиво. Це відбувається тому, що на сьогоднішній день морозиво вже не вважається висококалорійним продуктом, воно виготовлене з найменшої кількості жирів, а в деяких випадках застосовується і в якості дієтичного продукту (морозиво без цукру). При цьому морозиво пломбір нарівні з шоколадом стимулює вироблення організмом особливої ??речовини-сератонина. І вже є наукові обгрунтування того, що він піднімає настрій, позбавляє від стресів.

Морозиво завжди було і залишається улюбленим ласощами для людей різного віку.


Бібліографічний список


1. Бакієв Т.А., Никифоров А.Д, «Метрологія, стандартизація та сертифікація», - М: Вища школа, 2010.

2. Велика Радянська Енциклопедія

3. Волков О.І., Девяткин О.В., «Економіка підприємства», - М: ИНФРА-М, 2008.

. Дімов Ю.В. «Метрологія, Стандартизація і Сертифікація», - СПб: Питер, 2010.

5. Іванніков Д.А., Фомічов Е.Н. «Основи метрології та організації метрологічного контролю»: навчальний посібник, - Нижній Новгород: видавництво НГТУ, 2012.


Додаток 1


ДОГОВІР НА НАДАННЯ ПОСЛУГ

ДОГОВІР № 1225

г. Москва «13» листопада 2012 <...


Назад | сторінка 8 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація і практика сертифікації продукції та послуг
  • Реферат на тему: Основи сертифікації плодоовочевої продукції і хмелю
  • Реферат на тему: Державне регулювання сертифікації продукції тваринного походження в Челябін ...
  • Реферат на тему: Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
  • Реферат на тему: Метрологія та стандартизація в сертифікації