Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Стандартизація та сертифікація молочної продукції на прикладі морозива пломбір &Сімейне&

Реферат Стандартизація та сертифікація молочної продукції на прикладі морозива пломбір &Сімейне&





цесів виробництва, експлуатації, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації, робіт, послуг чи інших об'єктів технічним регламентам, стандартам, умовам договорів;

- сприяння набувачів в компетентному виборі продукції, робіт, послуг;

- підвищення конкурентоспроможності продукції, робіт, послуг на російському і міжнародному ринках;

- створення умов для забезпечення вільного переміщення товарів по території РФ, а також для здійснення міжнародного економічного, науково-технічного співробітництва та міжнародної торгівлі.

- забезпечення комерційної таємниці щодо відомостей, отриманих при здійсненні підтвердження відповідності.

Об'єктом обов'язкового підтвердження відповідності може бути тільки продукція, що випускається в обіг на території РФ.

Підтвердження відповідності - документальне посвідчення відповідності продукції чи інших об'єктів, процесів виробництва, експлуатації, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації, виконання робіт або надання послуг вимогам технічних регламентів, положенням стандартів або умовам договору.

Обов'язкове підтвердження відповідності здійснюється у формах декларування відповідності та обов'язкової сертифікації.

Декларація про відповідність та сертифікат відповідності мають рівну юридичну силу і діють на всій території Російської Федерації.

Згідно з вимогами «Технічного регламенту на молоко і молочну продукцію» обов'язкове підтвердження відповідності морозива пломбір «Сімейне» здійснюється у формі обов'язковій сертифікації.


Загальна схема проведення сертифікації продукції






























Обов'язкова сертифікація здійснюється органом з сертифікації на підставі договору із заявником (Додаток 1). У ролі органу з сертифікації може виступати юридична особа або індивідуальний підприємець, акредитовані в установленому порядку для виконання робіт з сертифікації.

Для проведення сертифікації продукції заявник спрямовує заявку в відповідний орган по сертифікації. (Додаток 2) Орган з сертифікації розглядає заявку і не пізніше одного місяця після її отримання та повідомляє заявника рішення. Рішення за заявкою містить всі основні умови сертифікації, що грунтуються на встановленому порядку сертифікації даної однорідної продукції, у тому числі вказуються схема сертифікації, перелік необхідних технічних документів, перелік акредитованих випробувальних лабораторій (центрів), які можуть проводити випробування продукції і перелік органів, які можуть провести сертифікацію виробництва або системи якості (якщо це передбачено схемою сертифікації). У разі позитивного рішення орган з сертифікації вибирає схему сертифікації. (Для даного зразка продукції вибираємо схему 3, тому схема сертифікації 3 передбачає випробування зразка, але без аналізу виробництва, а після видачі сертифіката - інспекційний контроль шляхом випробування зразка продукції перед відправкою споживачеві ). Вибір конкретної випробувальної лабораторії, органу для сертифікації виробництва або системи якості здійснює заявник.

Заявник представляє в орган по сертифікації документи, зазначені в рішенні за заявкою, у тому числі документи про відповідність продукції встановленим вимогам, видані федеральними органами виконавчої влади в межах своєї компетенції, якщо це встановлено законодавчими актами Російської Федерації.

Перелік документів:

· заявка на сертифікацію з печаткою та підписом заявника свідоцтво про державну реєстрацію організації, свідоцтво про постановку на облік у податкових органах

· копія нормативного документа, за яким випускається продукція. (ГОСТ, ТУ та ін.) (Додаток 3)

· зразки продукції для проведення випробувань

· документи, що підтверджують безпеку сировини, допоміжних і пакувальних матеріалів (при проведенні робіт з сертифікації серійного виробництва)

· етикетки або їх макети на одиницю продукції із зазначенням інгредіентному складу.

Випробування проводяться на зразках, конструкція, склад і технологія виготовлення яких повинні бути такими ж, як у продукції, що поставляється споживачеві (замовнику). Відбір зразків для випробувань здійснює, як правило, випробувальна лабораторія чи її дорученням інша компетентна організація. (Додаток 4) Зразки, що пройшли випробування, підлягають зберіганню в теч?? ня терміну придатності продукції або терміну дії сертифіката. Конкретні т...


Назад | сторінка 7 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація і практика сертифікації продукції та послуг
  • Реферат на тему: Порядок проведення робіт з підтвердження відповідності продукції в Республі ...
  • Реферат на тему: Основи сертифікації плодоовочевої продукції і хмелю
  • Реферат на тему: Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
  • Реферат на тему: Державне регулювання сертифікації продукції тваринного походження в Челябін ...