Корми аммонізіруют не менше ніж за годину до годування тварин на відкритому повітрі або в добре вентильованому приміщенні. Корм вважається придатним, якщо він не має запаху аміаку.
аммонізаціей силосу. На тонну кукурудзяного силосу при дачі його великій рогатій худобі 25 - 30 кг на добу додають 10 - 15 л 25% -ної аміачної води. Дозування розраховують: якщо добова потреба корови в протеїні становить 1000 р, то 25% від цієї кількості або 250 р, може бути заповнене аміачною водою. У 250 р сирого протеїну міститься 40 р азоту. Така ж кількість азоту міститься в 200 р аміачної води. Значить, стільки повинно бути внесено її в добову норму силосу.
Зазвичай силос аммонізіруют за 2 - 3:00 до згодовування. Аміачну воду попередньо краще розбавити з розрахунку 3 - 4 л води на літр аміачної води. Силос рівномірно поливають цим розчином і ретельно перемішують. На обробку тонни силосу витрачають 60 - 75 л такого розчину. Цю операцію можна механізувати за допомогою транспортера і бака з аміачною водою, забезпеченою розпилювачем. При необхідності можна поливати силос за допомогою звичайної городньої лійки з чорного заліза (не можна користуватися лійками з оцинкованого заліза).
Після обробки аміачною водою силос злегка темніє і кислотність його знижується. Згодовувати його можна після зникнення запаху аміаку в тих самих кількостях, що й звичайний. Аммонізірованний силос не викликає отруєння тварин, тому немає необхідності в спеціальному привчанні тварин до його поїдання [1].
При амонізації зміст перетравного протеїну в силосі підвищується приблизно в 2 рази, а надої збільшуються на 0,8 - 1,2 л на добу. середньодобовий приріст молодняку ??великої рогатої худоби, що одержує
кг силосу на добу, обробленого аміачною водою, збільшується на 100 г. на добу.
У буряковому жомі, так само як і в силосі, міститься багато органічних кислот, що утворюються при зброджуванні вуглеводів: 5 - 2%. При обробці кислого жому водним розчином аміаку утворюються солі амонію органічних кислот, які представляють хороший джерело азоту для заповнення його недоліку в раціонах жуйних.
Виходячи з того, що вільні органічні кислоти в кислому жомі становлять близько 1,5%, а аміачна вода 1 сорту містить 25% аміаку, для нейтралізації вільних кислот на тонну такого жому потрібно внести 3,25 кг аміаку, що відповідає 13 кг аміачної води [3].
Зручно змішувати жом в змішувачі-кормороздавачі або в розчиномішалках, тривалість процесу не перевищує 35 хвилин. Для зручності на машинах встановлюють бак, з якого аміачна вода надходить в змішувач. Аммонізірованний жом має приємний запах і охоче поїдається тваринами.
Оскільки ступінь зв'язування аміаку залежить від кислотності жому, кількість вноситься аміачної води можна збільшувати або зменшувати. При великому змісті вільних кислот аміак зв'язується дуже швидко, і через годину після змішування аміачний запах в кормі зникає. При низькій кислотності аміак зв'язується не повністю і жом зберігає сильний запах. У такому випадку норму аміачної води треба зменшити.
Молодняк великої рогатої худоби слід привчати до поїдання амонізованого жому поступово, починаючи з 6 кг і доводячи добову норму до 25 - 27 кг на восьмий день згодовування. Тваринам на відгодівлі норму можна збільшити до 30 - 35 кг на голову на добу, скармливая її за три прийоми.
Хороші результати дає аммонізаціей сухого жому. Буряковий жом після такої обробки містить, залежно від умов процесу, 2,7 - 5% азоту, який знаходиться в розчинній, але стійкій формі. Втрати його незначні навіть при тривалому зберіганні. Корм охоче поїдається худобою.
Сухий жом можна обробляти безпосередньо в господарстві. На тонну його додають 72 - 80 кг аміачної води і залишають в закритому чані або баку на ніч. Вранці корм готовий до вживання. Вміст азоту в збагаченому жомі підвищується з 1,4 до 2,7 - 3%. Ефективність амонізованого жому: аміаком, пов'язаним в жомі, можна замінити в раціоні молочних корів від 20 до 35% азоту протеїну [5].
. Техніка безпеки при амонізації кормів
Аміачна вода дуже отруйна, тому при роботі з нею слід дотримуватися правил техніки безпеки. Тара, використовувана для перевезення, повинна бути герметичною. При ремонті слід звільняти її від аміачної води, потрібно уникати розливання аміачної води, так як при цьому повітря сильно насичується аміаком. Вести роботи з вогнем поблизу місць зберігання аміачної води суворо забороняється. Крани та вентилі ємностей не повинні бути мідними або бронзовими, так як вони руйнуються. При підвищенні температури виділення аміаку з розчину збільшується, тому ємності необхідно фарбувати в білий кол...
