оводити дрібний ремонт, змащення, підтяжку болтів і т.п. Ці роботи дозволяється виконувати тільки після повної зупинки обладнання.
Висновок
В умовах ринкової економіки перед підприємствами по переробці рослинницької продукції стоять завдання інтенсифікації переробки зерна; поліпшення качества і розширень асортименту продукції: скорочення втрат зерна при сушінні, транспортуванні та від пошкодження комахами-шкідниками; поліпшення якості та санітарно-гігієнічного стану зернопродуктів; створення зернопродуктів нового покоління із заданими властивостями поживних основних речовин лікувально-профілактичного призначення; створення біологічно активні речовини з вторинної сировини виробництва на зерновій основі для отримання нових видів харчової продукції та напівфабрикатів.
В останні роки в країні перестали будуватися нові підприємства, вигідніше технічно переозброювати вже існуючі. Морально застарілі машини знімаються з виробництва і замінюються новим обладнанням. З метою підвищення технічного рівня випускається серійно проводиться модернізація його значної частини. Одним із шляхів підвищення ефективності роботи зернопереробних підприємств є раціональне використання зерна, засноване на глибокій переробці і передбачає впровадження прогресивних методів його очищення. Така технологія дозволяє усунути негативний вплив дефектів очищення зерна.
За останній період створено велику кількість нових машин, досконаліше з економічних і технічних показників вже давно використовуються на підприємстві. Використання сучасного, високопродуктивного і гігієнічного обладнання, включаючи лінії, оснащені мікропроцесорами і ЕОМ, автоматичними маніпуляторами з програмним управлінням і робототехнікою на комплексі може призвести до підвищення продуктивності, інтенсифікації технологічних процесів переробки зерна, ефективності роботи підприємств з переробки рослинницької продукції.
Список використаної літератури
1) Драгилев, А.І. Технологічне обладнання підприємств переробних галузей АПК/А.І. Драгилев, В.С. Дроздов.- М .: Колос, 2001. - 352 с.
2) Желтов, В.С. Механізація післязбиральної обробки зерна/В.С. Желтов Г.Н. Павліхіна, В.М. Соловйов.- М .: Колос, 1973. - 143с.
3) Карпенко, А.Н. Сільськогосподарські машини/А.Н. Карпенко, В.М. Халанський.- М .: Агропромиздат, 1989. - 527 с.
4) Карпов, Б.А. Прибирання, обробка та зберігання насіння/Б.А. Карпов.- М .: Россельхозиздат, 1974. - 125с.
) Кулагін, М.С. Механізація очищення, сушіння та сортування зерна і насіння/М.С. Кулаги. Пермське книжкове видавництво, 1967. - 167с.
) Машини та апарати харчових виробництв Книга 2, під ред. Панфілова В.А. М .: Вища школа, 2001. - 680 с.
) Каталог Технології, машини та обладнання для виробництва та переробки зерна. М .: Інформагротех, 1994. - 234с
) Олейников, В.Д. Агрегати і комплекси для післязбиральної обробки зерна/В.Д. Олейников, В.В. Кузнєцов, Г.І. Гозман.- М .: Колос, 1977. - 136с.
9) Рекомендації щодо визначення економічної ефективності впровадження машин, агрегатів і комплексів для післязбиральної обробки зерна.- М .: Колос, 1974. - 56с.
10) Гамецкій Р.Р., Руда Т.З. Устаткування зернопереробних підприємств. М. Колос raquo ;, 1978 - 10 шт.
) Конарев Ф.М., Пережогин Н.В та ін. Охорона праці. Агропромиздат.
) Батьківський В.А. Борошномельне виробництво. М. Колос raquo ;, 1993.
) Єгоров Т.А. Мала млин, пристрій, технологія, якість борошна. Практичне керівництво. М., 1998..
