перевезення товарів у спеціальних контейнерах, які можна перевантажувати з одного виду транспорту на інший. Характерною рисою економіки розвинених країн є сьогодні відхід у сфері транспортування. Від спеціалізованих транспортних компаній, що займаються перевезеннями на одному виді транспорту до універсальним, що здійснює весь шлях доставки вантажу від покупця до продавця, скільки б видів транспорту для цього не було потрібно.
Заключним етапом системи товарообігу є оцінка ефективності проведення операцій. Контроль передбачає зіставлення результатів з наміченими цілями. Показниками ефективності системи товароруху можуть бути:
) час обробки одного замовлення (хв., час., сут.);
) час виконання одного замовлення (хв., час., сут.);
) час перебування товару в запасі (год., сут., міс.);
) витрати товароруху у% до продажів (%);
) частка вантажів, які отримали пошкодження при транспортуванні;
) частка випадків несвоєчасної доставки вантажів.
Нездатність досягти цілей з урахуванням названих критеріїв може свідчити про наявність проблем у системі товароруху, що вимагає аналізу кожного виду операцій в системі.
Компанії зазвичай приділяють більше уваги певним видам операцій залежно від обраної стратегії. Наприклад, наявність системи точно вчасно вимагає більшого контролю над транспортними операціями, а не за регулюванням запасів. Тому менеджери стежать за своєчасністю доставки вантажів ретельніше, ніж за оборотністю запасу. І, навпаки, компанія, що матиме великими запасами буде приділяти більше уваги витратам зберігання запасів.
2. Аналіз і планування товароруху на підприємстві ТОВ «Торгова площа»
. 1 Характеристика підприємства ТОВ «Торгова площа»
У листопаді 1997 року м'ясопереробний завод Торгова Площа випустив першу партію продукції. Сьогодні наше підприємство є лідером з виробництва високоякісних натуральних м'ясопродуктів на Сибірському ринку.
В даний час завод виробляє більше 400 найменувань м'ясних продуктів: ковбаси, делікатеси, копченості, напівфабрикати.
За останні роки м'ясопереробний завод Торгова Площа провів значне технічне переоснащення виробничих потужностей. Зараз продукція виготовляється на новітньому обладнанні провідних європейських фірм. Значна частина устаткування унікальна і не має аналогів за Уралом.
Вся продукція заводу проводиться лише з охолодженого вітчизняної сировини, постачальниками якого є сільгосппідприємства Новосибірській області й Алтайського краю.
Асортимент продукції постійно розширюється за рахунок впровадження розробок наших технологів і фахівців. Для того щоб покупці познайомилися і гідно їх оцінили, ми регулярно проводимо дегустації наших новинок в магазинах Новосибірська.
Висока якість продукції Торгової Площі завоювало симпатії споживачів і неодноразово відзначено нагородами спеціалізованих виставок-ярмарків: Сибірської, Красноярської і Улан-Уденської.
Географія продажів заводу охоплює Новосибірськ, Єкатеринбург, Красноярський край, Нижньовартовськ, Мирний, Нерюнгрі, Читу і інші міста Сибіру і Півночі.
У Новосибірську продукція м'ясопереробного заводу Торгова Площа реалізується через оптові компанії, підприємства роздрібної торгівлі міста, а також через мережу власних фірмових кіосків і магазинів, в яких представлений весь асортимент продукції.
Висока якість і постійно розширюється асортимент - це те, чим «Торгова Площа» постійно радує і дивує новосибірців. Різноманітність м'ясної продукції, що випускається компанією, може задовольнити будь-який, навіть самий вимогливий смак. Фахівці підприємства вважають, що у покупця повинен бути вибір, а тому новинки з логотипом «'Торгова Площа« не змусили себе чекати.
ТОВ «Торгова площа» діє в умовах повної самостійності і самоврядування на основі Статуту.
Основними видами діяльності товариства є:
- заготівля, переробка, виробництво і реалізація м'ясної продукції та супутніх товарів;
- організація роздрібної та оптової торгівлі продуктами харчування та іншими товарами, включаючи промислові;
організація громадського харчування;
міжнародні перевезення та маркетингові послуги;
послуги зі складування та зберігання товарів, включаючи тимчасове митне складування;
надання комерційних і посередницьких послуг.
Комбінат починав свою діяльність з трь...
