ортом. Приймання товарів виробляється матеріально відповідальними працівниками складу - зав. складом і комірниками спільно з товарознавцем в присутності ветлікаря. Зав. складом або комірник перевіряють цілісність пломб. Приймання товарів за кількістю полягає в звірці фактично надійшли товарів з показниками товарно-транспортної накладної підрахунком кількості місць і зважування товарів. Робочі складу доставляють товар з автомобільного транспорту до місця зважування на візках для перевезення. Приймання товарів за якістю проводиться ветеринарним лікарем і товарознавцем, які перевіряють відповідність якості вимогам державних стандартів, маркування товарів, тари або упаковки, де вказані дата, година випуску товару, що повинно відповідати посвідченню про якість. Товар, що надійшов відповідної якості та кількості, підлягає оприбуткуванню і переміщається в зону зберігання. Бухгалтерія робить оприбуткування товарів за кількістю з урахуванням природного убутку товару (усушка) відповідно до затверджених нормативів. Далі складається зустрічна товарно-транспортна накладна. При виявленні недостачі товару за кількістю та якістю складається акт в односторонньому порядку. Неякісний товар підлягає поверненню Підприємству-виробнику.
Висновок
Сукупність складських технологічних операцій по розвантаженню, переміщенню, розпакуванні, прийманні, розміщенню, укладанні, зберігання та відпуску товарів становить зміст внутрискладского технологічного процесу.
Раціональна організація складського процесу грунтується на дотриманні наступних основних принципів:
механізації та автоматизації технологічних операцій;
раціональному складуванні товарів, що забезпечує максимальне використання складських обсягів і площ;
організації наскрізного прямоточного товарного потоку;
планомірності і ритмічності складських робіт;
повній цілості товарів.
Приймання товарів на УП ГМК здійснюється в порядку і строки, встановлені законодавством. Не підлягають прийманню товари з простроченим терміном придатності зберігання (реалізації). Кожна партія товару супроводжується документом постачальника встановленої форми, що підтверджує якість товару і його безпека для здоров'я покупця. Прийняті товари оприбутковуються в день надходження за їх фактичній наявності в установленому порядку.
Найбільш трудомісткими є вантажно-розвантажувальні роботи. При виконанні вантажно-розвантажувальних операцій спостерігається найбільша зайнятість, низька продуктивність праці, використовується малокваліфікованих робоча сила.
Механізація приймання товарів на складі УП ГМК утруднена. Рампа, де здійснюється приймання товарів, знаходиться рівнем вище, ніж склад. Заміна ручної праці здійснена тільки на окремих ділянках (від машини до місця зважування товар перевозиться на візках), а основна частина робіт вручну. Застосування візків для перевезення товару безпосередньо на склад, що істотно полегшило і прискорило б роботу вантажників, неможливо.
Список використаної літератури
1.Памбухчіянц О.В. Організація і технологія комерційної діяльності: Підручник для студентів середніх спеціальних навчальних закладів.- 2-е изд., Перераб. і доп.- М .: ІОЦ Маркетинг raquo ;, 2011. - 450 с.;
2.Платонов В.Н. Організація торгівлі: Учеб. посібник.- Мн .: БГЕУ, 2002. - 287с.;
.Памбухчіянц В.К. Організація, технологія і проектування торговельних підприємств: Підручник для студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів.- 2-е вид.- М .: ІОЦ Маркетинг raquo ;, 2009. - 320 с.;
.Положеніе про приймання товарів за кількістю та якістю;
.Мітіна Л.А., Науменко Є.І. Організація торгівлі продовольчими товарами. 3-е изд., Перераб.- М .: Економіка raquo ;, 2007. - 191 с.;
.Устав Торгового унітарного підприємства ГМК .
