Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Статистичні показники в молочній промисловості

Реферат Статистичні показники в молочній промисловості





стичної сукупності.

Загальні індекси виражають зведені (узагальнюючі) результати спільної зміни всіх одиниць, що утворюють статистичну сукупність. Із загальних індексів іноді виділяють групові індекси (субіндекси), що охоплюють тільки частина (групу) одиниць у досліджуваній статистичній сукупності.

По одному господарству за допомогою системи індивідуальних індексів встановимо зміна собівартості 1ц молока за рахунок зміни витрат на 1 голову і зміни продуктивності. При цьому витрати на 1 голову характеризують в заначительно міру інтенсивність ведення галузі, а рівень продуктивності - ступінь використання тварин.

Індивідуальні індекси знайдемо за формулами: собівартості=z1/z0 (30) продуктивності=y1/y0затрат на 1 гол. =Z1y1/z0y0, де, y1, z1y1 - рівні собівартості, продуктивності і витрат на 1 гол. відповідно за звітний рік (2012), y0, z0y0 - рівні собівартості, продуктивності і витрат на 1 гол. відповідно за базисний рік (2011)

Для аналізу сукупності застосуємо індексний метод. Під індексом у сенсі розуміється відносний показник, який характеризує соотношение рівнів соціально-економічного явища в часі, в порівнянні з планом і в просторі.

За допомогою індексного аналізу необхідно встановити зміну досліджуваного явища в звітному періоді в порівнянні з базисним і вплив факторів на цю зміну. В якості факторів, що впливають на продуктивність, візьмемо середній надій від 1 корови і поголів'я.

Обчислимо індекси продуктивності змінного і постійного складів. Для цього побудуємо таблицю 6.

Таблиця 6 - Допоміжна таблиця для розрахунку індексів

Назва предпріятійПоголовье коровПродуктівность 1 корови, цВаловой надій молока, ц S 1 * Y 0 базисний годотчетний годбазісний годотчетний годбазісний годотчетний годS 0 S 1 Y 0 Y 1 Y 0 * S 0 Y 1 * S 1 ТОВ « Орловські зорі »18213722,0021,85400429943014ЗАО« Берізки »22012123,2322,83511027622810,5Ітого402258ХХ911457565824,5

Відносне зміна валового надою:


I НД== 0,63;

I пров сост==== 0,984;

I пост сост===0,988; структури===0,996;

I S== 0,64;


Абсолютна зміна валового надою:

а) за рахунок зміни продуктивності? у =? S 1 * Y 1 -? Y 0 * S 1=- 68,5 ц

б) за рахунок зміни структури? стр.=(-)? ? S 1=- 24,78 ц

в) за рахунок зміни поголів'я? s=(? S 1 -? S 0)? =- 3264,7 ц

Загальна зміна валового надою:


? ЗС ==? S 1 Y 1 -? S 0 Y 0=- 3358 ц або? у +? стр. +? S=- 3 358 ц

Індекс змінного складу характеризує спільне вплив факторів на результат. Тобто значення індексу рівне 0, 984 говорить про те, що загальна продуктивність по 2-м господарствам скоротилася на 1,6% в звітному періоді в порівнянні з базисним і це було обумовлено впливом обох факторів, як поголів'я, так і середнього надою.

Валовий надій по двох підприємствах зменшився на 63% або на3358 ц. це сталося з кількох причин: через зміни поголів'я, тобто за рахунок його зменшення на 36% - зменшився на 3264,7 ц; через зменшення продуктивності на 1,2%, - зменшився на 68,5 ц; через зміну структури поголів'я (тобто збільшення менш продуктивної худоби і зменшення більш продуктивного) - зменшився на 24,78 ц.


Таблиця 7 - Дані господарства ТОВ «Орловські зорі» Орловського району по молоку для індексного аналізу собівартості

Продуктивність корів, ц/гол. УЗатрати на 1 голову корів, руб. ZУСебестоімость 1ц молока, руб. ZУ0У1Z0У0Z1У1Z0Z131,5826,5191588828290333 собівартості=333: 290=1,148продуктівності=+8827: +9158=0,964затрат на 1 гол. =26,51: 31,58=0,839

Взаємозв'язок індивідуальних індексів: витрат на 1 гол. =Iсебестоімості * iпродуктівності (31)

, 839=1,148 * 0,964 вірно

Таким чином, у ТОВ «Орловські зорі» Орловського району Орловської області в 2012 році в порівнянні з 2011 собівартість 1ц молока зросла на 14,8%, що в абсолютному вираженні становить 43 руб. На збільшення собівартості вплинуло 2 фактори: погіршення інтенсивності ведення галузі (зниження витрат на 1 гол. На 3,6%) і зниження ступеня використання тварин (зменшення продуктивності корів на 16,1%).

Встановимо зміна собівартості молока в господарствах Орловського району Орловської області, використовуючи систему загальних індексів.


Таблиця 8 - Вихідні дані для індексного аналізу собівартості молока

ХозяйстваСебестоімость 1ц молока, руб.Валовой надій, цСебестоімость всього, тис. руб.2010 Z0...


Назад | сторінка 8 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз зниження собівартості і зміни прибутку під впливом основних техніко- ...
  • Реферат на тему: Планування витрат та обчислення собівартості одного центнера молока в ТОВ & ...
  • Реферат на тему: Аналіз собівартості молока та шляхи її зниження
  • Реферат на тему: Розрахунок собівартості продукції і методика зменшення витрат на її виробни ...
  • Реферат на тему: Економічний зміст продуктивності праці. Планування собівартості продукції ...