штованих на успіх топ-менеджерів присвятили себе концепції внутрішньофірмового планування. Вони не стануть розглядати небудь дії без планування життєво важливих галузей бізнесу: туристського продукту, маркетингу, трудових ресурсів, фінансів і навіть зв'язків з громадськістю. Топ-менеджери намагаються зробити все можливе, плануючи життєвий шлях туристського підприємства.
Чому ж планування прибутку, здатне на успіхи, обертається таким розчаруванням для багатьох компаній? Можливо, відповідь полягає в чотирьох основних помилках, що створюють перешкоди зусиллями з планування прибутку в туристських організаціях:
1. планування прибутку є нереалістичним.
2. це робота штатних фахівців.
3. це не стосується лінійних менеджерів.
4. це насправді не може бути застосоване до основних функцій персоналу.
При розгляді питання про збільшення прибутку необхідно враховувати:
- з точки зору яких заходів і стандартів це можливо?
- скільки зроблено удосконалень і за який час?
- які припущення щодо доступності ресурсів?
Основна відповідальність за планування повинна бути покладена на лінійних менеджеров.
Чотири основних правила ефективного планування прибутку:
- складання та поширення в письмовій формі вичерпного звіту про загальну стратегії, специфічних цілях і політиці фірми.
- розробка індивідуальних критеріїв ефективності для ключових позицій, що узгоджуються з цією стратегією.
- необхідність письмових планів на всіх рівнях, які визначають розподіл відповідальності, очікувані результати, етапи роботи, межі (Нормативи). p> - перевірка ефективності встановлених цілей; суворе, узгоджене цільове вимір ефективності.
Джерела прибутку в туризмі
Зниження собівартості продукту підвищує доходи від інвестицій. Впровадження нових технологій в туризмі допомагає підвищити зазначений вид доходів. Незадовільний ріст прибутку пояснюють різними у витратах на виробництво туристської послуги і підготовку пакету туристського продукту. Незалежно від собівартості зростання фірми, прибуток залежить від собівартості туру. Реклама та PR можуть збільшити обсяги продажів, але прибутковості цих обсягів залежить від вартості туру. Зниження собівартості туру для багатьох фірм допоможе зміцнити їх позицію на ринку. У процвітаючих фірмах поштовх для удосконалення дає генеральний менеджер. Можливості вдосконалення
досить Чи добре організована фірма, щоб отримувати повну віддачу, в тому числі і в майбутньому, від технічних нововведень, які вплинуть на процеси розробки і просування послуг.
Використовуються Чи практично сучасні аналітичні методи і підходи до вирішення проблем, які допоможуть зменшити витрати і збільшити продуктивність праці.
Визначено Чи основні фактори, що впливають на прибуток через виробничі процеси і чи готова фірма взаємодіяти.
Є чи є у фірми ринок і представництво за кордоном, чи вживаються під уваги зміни, що відбуваються у світі, не обмежуючись оцінкою ситуації тільки у себе в країні.
Ефективні Чи дії, спрямовані на збільшення прибутку. Чи є це разовим явищем чи стилем фірми, що виявляється у всіх виробничих процесах і відділах фірми.
В
Відповіді до державного іспиту для спеціалізації:
В«Маркетинг в туризмі та готельному господарствіВ»
1. Поняття маркетингу, основні завдання та функції маркетингу. Основні категорії, орієнтири і заповіді маркетингу в туризмі та готельному бізнесі.
Маркетинг - Це система організації і управління виробничою і збутовою діяльністю підприємств, вивчення ринку з метою формування і задоволення попиту на продукцію і послуги та отримання прибутку.
В«МаркетингВ» це і одна з функцій управління, і цілісна концепція управління в умовах ринкових відносин.
У Як функції управління маркетинг має не більше і не менше значення, ніж будь-яка діяльність, пов'язана з фінансами, виробництвом, науковими дослідженнями, матеріально-технічним постачанням і т.д.
У Як концепції управління (філософії бізнесу) маркетинг вимагає, щоб компанія розглядала споживання як В«демократичнийВ» процес, при якому споживачі мають право В«голосуватиВ» за потрібний їм продукт своїми грошима. Це визначає успіх компанії дозволяє оптимально задовольнити потреби споживача. Маркетинг двосторонній процес, який заснований на взаємозв'язку виробничих сил і споживача.
Таким чином, маркетинг - це процес планування і управління розробкою виробів і послуг, ціновою політикою, просуванням товарів до споживача і збутом, щоб досягнутий чином різноманітність благ призводило до задоволення потреб як окремих особистостей, так і організацією.
Можна виділити наступні основні принципи маркетингу:
- ретельний облік потреб, стану і динаміки попиту та ринкової кон'юнктури при прийнятті економічних рішен...
