Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Сучасне вдосконалення готельного господарства Республіки Білорусь

Реферат Сучасне вдосконалення готельного господарства Республіки Білорусь





им стандартам, особливо в співвідношенні В«Ціна-якістьВ». Рівень цін на готельні послуги в обласних центрах на 20-30 % Вище цін на аналогічні послуги в обласних центрах країн-сусідів. Досить дивно виглядає ситуація за цінами: для громадян СНД - одна, далекого зарубіжжя - Інша, для громадян Республіки Білорусь-третя. Одномісний номер в готелі без категорії в місті Пінську коштує в 3 рази дорожче аналогічного номери в Польщі чи Росії. Умови для розміщення в більшості районних центрів не відповідають жодним міжнародним вимогам. Відчувається брак республіці засобів розміщення, що відповідають міжнародним стандартам. Засоби розміщення - важлива складова, яка часом є основоположною для туриста при ухваленні рішення про поїздку. У всьому світі готелі мають свою категоричність, і турист сприймає рівень можливого обслуговування саме за цим показником

Розвиток матеріально-технічної бази у сфері туристичної індустрії здійснюється вкрай повільно і знаходиться в залежності від прямих вкладень коштів прямими і непрямими інвесторами. За рахунок внутрішніх інвестиції, як державних, так і приватних, реалізується в даний час 4 інвестиційних проекти в сфері туристської індустрії. Розвиток матеріально-технічної бази можливе тільки при стійкому фінансовому забезпеченні. Це можуть бути бюджетне фінансування або інвестиції. Перший варіант практично відсутня. У планах соціально-економічного розвитку областей та міста Мінська фінансування заходів з розвитку інфраструктури туризму здійснюється за залишковим принципом. 70-80% (за оцінкою зарубіжних експертів) матеріалу бази потребують модернізації або реконструкції [14].

При цьому немає механізму економічної зацікавленості вкладати гроші в туріндустрію.

Також однією з головних проблем існуючих нині готелів - мала площа номерів. Згідно з чинним стандартом, площа двомісного номери в чотиризірковому готелі повинна бути не менше 14 м ВІ, в п'ятизіркового - не менше 16. А відповідно до одного з пунктів європейської класифікації, чинному з січня 2000 року, потрібно, щоб мінімальна площа номерів у цих готелях була відповідно 22 і 24 м ВІ. Мала площа готелів республіки спирає проживання приїжджаючих іноземних туристів [14].

Також негативним моментом є те, що в Білорусі відсутня єдина комп'ютерна мережа, куди готелі могли б подавати відомості про кількість та вартість вільних номерів.

Як правило, приїжджають до Республіки Білорусь іноземці - це європейці, і вони не розуміють більшості білоруських готелів. Так як в декорі готелів переважають помпезні рюші і оксамит, червоні та зелені кольори - все те, що робить проживання в такому приміщенні для європейця, який звик до вільному і світлого простору, вельми дискомфортним.

Ще однією проблемою готельного бізнесу є професіоналізм обслуговуючого персоналу. Відчувається гостра нестача фахівців у сфері готельного господарства. Деякі готелі відправляю свій персонал навчатися до Росії або Німеччини. Але в більшості готелів працюють некваліфіковані кадри. Однак згідно з чинним стандартом - ГОСТ 28681.2-95 туристично-екскурсійне обслуговування. Туристські послуги. Загальні вимоги - у готелях класом до двох зірок, тобто це переважна більшість існуючих готелів в Білорусі, персонал рецепції повинен вільно володіти хоча б однією іноземною мовою; в готелях класу три зірки і вище що зустрічають гостей повинні володіти двома-трьома мовами, а гостинний персонал в цілому - однією іноземною мовою. Приміром, щоб відповідати рівню трьох зірок, в Новополоцьку готель В«НафтанВ» персонал був вибраний з випускників Інституту іноземних мов. p> Згідно з даними статистики, кількість іноземців, відвідують Білорусь, в 2000-2004 роки скорочувалося. На думку фахівців у галузі туризму, без належного уявлення Республіки Білорусь за кордоном - на туристичних виставках, в туристичних каталогах європейських країн - очікувати великого припливу іноземців не варто [14]. Одночасно з цим необхідно докорінно міняти готельну інфраструктуру. Готелі не мають достатньо коштів для повної реконструкції будівлі і іноді модернізують лише один-два поверху. Однак отримати В«зіркуВ» за кілька комфортних номерів неможливо, готель повинен повністю відповідати висунутим нормам. За оцінкою фахівців, реконструкція існуючого невеликого готелю (наприклад, 3 поверхи і близько тридцяти номерів) та приведення його до рівня трьох-чотирьох зірок зажадає близько 1 мільйона доларів. Однак і таку суму для вкладення в традиційно прибутковий готельний бізнес в Білорусі знайти проблематично [14].



Глава 3 Перспективи розвитку готельного бізнесу в Республіці Білорусь


Готельний бізнес, будучи одним з видів економічної діяльності, прямо або побічно створює робочі місця і є важливим засобом поповнення скарбниці іноземною валютою. У світі постійно відбувається процес освоєння нових концепцій готельного бізнесу і модернізації старих.

Білорусь, нехай навіть повільно, але в...


Назад | сторінка 8 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Стан і перспективи розвитку ресторанного та готельного бізнесу в сучасному ...
  • Реферат на тему: Технічний цикл бронювання номерів у готелі
  • Реферат на тему: Розробка інформаційної системи обліку номерів в готелі
  • Реферат на тему: Порівняльний аналіз змін і доповнень, внесених Декретом Президента Республі ...
  • Реферат на тему: Інноваційна діяльність готельного комплексу Республіки Білорусь