них водах вони зустрічаються в незначних кількостях [6].
Природні води різняться між собою за хімічним складом, концентрації, співвідношенню в формі з'єднань між хімічними елементами, що знаходяться в розчині.
1.3 Біологічні властивості води.
Вода приймає участь у біологічному кругообігу речовин, у процесі якого кілька змінюється. Вона є однією з найважливіших складових живих організмів. Вода входить до складу різних тканин і органів. Так, 22 - 34% її міститься в кістках, до 70 - 80% - в жировій тканині і до 82 - 94% - в нервових волокнах.
У тілі грудного дитини води міститься - до 65%. У міру зростання та накопичення жирових відкладень вміст води в організмі зменшується, досягаючи приблизно 60% (40 - 42 літра) у середнього дорослого чоловіка і 50% - у жінки [12]. p> Автотрофи - зелені рослини - трансформують неорганічні сполуки, зокрема воду, оксид вуглецю (О™V) і мінеральні солі в органічні речовини тіла клітини, молекулярна структура якої неймовірно велика. Основою цього процесу є реакція фотосинтезу, в результаті якої з вуглекислого газу і води за участю хлорофілу і сонячної енергії з'являються органічні речовини, що входять до складу клітин і виділяється кисень:
hОЅ
6CO 2 + 6H 2 O + 2,72 кДж --- в†’ C 6 H 12 O 6 + 6O 2 ↑. p> Хлорофіл
В
Гетеротрофні організми не здатні синтезувати всі речовини, які необхідні для їх існування. Вони використовують поживні речовини, які входять до складу організмів авто-і гетеротрофів. При цьому речовини екзометріческі розщеплюються і окислюються на простіші. Всі процеси відбуваються за безпосередньої участю живої речовини.
Ряд автотрофних організмів - продуцентів нездатні використовувати сонячну енергію, оскільки не мають відповідних пігментів. Вони отримують енергію, необхідну для їх існування, в результаті окислення мінеральних сполук.
Катаболізм, або процес внутрішньоклітинного руйнування поживних речовин, включає освіту води або участь її молекул в окисленні органічних речовин і протіканні відновних реакцій. Останні забезпечують використання хімічної енергії, яка міститься у всіх поживних речовинах. Рушійна сила руйнування (анаеробного або аеробного) органічної речовини забезпечується дією ферментів (ензимів). Найважливіші особливості останніх обумовлені їх структурою. Залежно від умов, в яких відбувається процес біологічного окислення, виходять різні кінцеві продукти розщеплення. Наприклад, окислення глюкози при аеробних умовах відбувається за рівнянням [14]:
C6H 12 O 6 + 6CO 2 = 6CO 2 + 6H 2 +2,72 кДж/Моль,
В анаеробних -
C 6 H 12 O 6 = 3CO 2 + 3CH 4 + 144 кДж/моль. br/>
Вихід енергії ...
