;
) молекули перпендикулярні вектору швидкості і вектору градієнта швидкості закінчення, = 0,034. Цікаво відзначити, що , виявилося менше в'язкості ізотропної рідини.
Стрибкоподібне зміна в'язкості в області фазових переходів усередині жидкокристаллической фази, мабуть, викликається порушенням молекулярної організації, яке в точках фазового переходу особливо велике і настає раптово. Аналогічні зміни мають місце в дисперсних системах. p align="justify"> У цьому зв'язку було цікаво провести вимірювання швидкості поширення та поглинання звуку. Відомо, що швидкість звуку (або адіабатична стисливість) є однією з фізичних характеристик речовини. Володіючи властивостями рідини, мезофаза виявляє сдвиговую і об'ємну в'язкість, кількісною мірою якої служить поглинання ультразвуку. p align="justify"> Мартьянова і Капустін досліджували залежність швидкості і поглинання ультразвуку від температури в етиловому ефірі 4-анізальамінокорічной кислоти, яка має одну нематического і дві смектичні модифікації. Імпульсний ультразвуковий метод вимірювання, застосований на частоті 7 Мгц, не містив будь-яких особливостей. Точність вимірювання швидкості звуку з становила 0,5%, а коефіцієнта поглинання 7%.
Коефіцієнт поглинання звуку в інтервалі між точками переходу повільно збільшується з температурою, зазнаючи скачки в області кожного фазового переходу.
Досвід показує, що в області фазових переходів спостерігається зміна температурного коефіцієнта швидкості звуку. Щільність речовини в усьому температурному інтервалі змінюється дуже мало. Тому аномальні зміни властивостей мезофази, мабуть, обумовлені освітою молекулярних груп - роїв, які створюють пружну гетерогенність речовини. Розміри роїв не зберігаються постійними. При зниженні температури вони збільшуються, зберігаючи далекий порядок в розташуванні осей молекул. Таким чином, процес руйнування структури мезофази відбувається в кілька етапів. Структурні зміни мезофази обумовлюють різка зміна стисливості і відповідно швидкості ультразвуку. p align="justify"> Оствальд намагався встановити зв'язок між температурними змінами в'язкості в рідких кристалах і в колоїдних сумішах. Аналогія в температурних залежностях дозволила припустити, що нематические і холестерические фази володіють дисперсністю, що типово для колоїдів. Він показав також, що аномальна або структурна в'язкість, відома до того часу в грубодисперсних системах, виявляється і в рідких кристалах. На думку Лоуренса, хоча аналогія у поведінці колоїдів і мезофаз і не може бути повною, проте вивчення в'язкості нематических фаз важливо для підтвердження концепції існування роїв. Як...
