в творі перше місце, скрашуючи сюжет. Вона зводиться не тільки до докладного опису місцевості, будинки поміщика, але і до пишного, розгорнутому опису кулінарних реалій. "За баранячим боком пішли ватрушки, з яких кожна була набагато більше тарілки, потім індик зростанням з теля, набитий всяким добром: яйцями, рисом, печінками і казна чим, що всі лягало потім у шлунку". Харчові подробиці, наведені у тексті не завжди несуть у собі якісь важливі, безпосередні значення. p align="justify"> Гоголь, як справжній майстер слова, захоплюється їх описом, створенням картини застілля, тому багато кулінарні реалії вводяться автором без особливої вЂ‹вЂ‹мети. Найдрібніші подробиці зовнішнього вигляду страви, його складових, різні порівняння або приведення яких фактів, що стосуються стану даного виробу допомагає автору створити живу, навіть подумки відчутну картину. В«... щі з листковим пиріжком, навмисне схований буде для проїжджаючих протягом декількох тижнем, мізки з горошком, сосиски з капустою, пулярка смажена, огірок солоний і вічний листковий солодкий пиріжок, завжди готовий до послуг ... В».
Друга функція-це використання слів із семантикою їжі в якості комічних деталей. При створенні комічних сцен і ситуації у творі кулінарні подробиці використовуються автором для посилення сатиричного ефекту. Наприклад, сцена святкового сніданку у поліцмейстера, під час якого Собакевич В«... залишивши без жодної уваги всі ці дрібниці, прилаштувався до осетрові, і, поки ті пили, розмовляли і їли, він у чверть години з невеликим доїдав його всьогоВ». А за тим переключився на маленьку рибку, показуючи таким чином свою непричетність до зникнення осетра. Ті ж комічні ситуації допомагають розкрити і особистість героя, деякі риси його характеру. p align="justify"> Наприклад, витання в хмарах Манілова, який харчується "за російським звичаєм" легкими щами, грунтовність Собакевича, що віддає перевагу з'їсти дві страви, та в міру, "як душа вимагає", жадібність і скупість Плюшкіна. "... у мене був славний лікерчік. Ще покійниця робила ... Казявка і всяка погань було напхане туди [в графинчик], але я все сміття-то повинул і тепер ось чиста ". Навіть описуючи зовнішній вигляд героїв, Гоголь порівнює особи Собакевичей з огірком і "молдуванські гарбузом". Манілов, людина приємний в усіх відношеннях, походить на великий шматок цукру. У ньому все цукрове: і губи, і посмішка, і очі. Таким чином, харчові подробиці є невід'ємною частиною в описі не тільки побуту героїв, але і їх особистих якостей, портретів, вчинків. p align="justify"> Слова з семантикою їжі, використовувані автором при створенні комічних образів героїв, підкреслює також пародійність самого твору. В«Мертві душіВ» являють собою якусь гігантську пародію "на історичні події у світовому масштабі і є як би" російської Ілліаду "". Предметом пародії Гоголя стає сама героїчна історія. Куди б не занесла доля Чичикова, він усюди стикається з історичними особистостями. На обіді у Ма...
