на експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва.
. Довідник з ветеринарно-санітарної експертизи харчових продуктів тваринництва.
. Макаров В. А. Ветеринарно-санітарна експертиза харчових продуктів на ринках і в господарствах.