tify"> .06.13 р.
Підтвердження бронювання 2.
Перелік клієнтів готелю
№ Вид кліентаКол-во человек1.Командированные2502.Личные1752.1.Отпуск, дозвілля, отдих972.2.Образованіе, проф.подготовка1202.3Лечебные та оздоровчі процедури - 2.4Релігіозние - 2.5Прочіе (спортивні змагання) 890Ітого : 1532
Тарифи за проживання
№ Категорія номера Тариф за одні суткі1Койко-место7002Трехместный12003Люкс2500
Висновок
У період практики: я дізналася багато нового в області готельної індустрії, виконала програму в повному обсязі, пройшла виробничу практику та ознайомилася з роботою всіх служб готелю.
З інтересом і відповідальність підходила до роботи всіх служб готельного сервісу.
Готельний комплекс є найважливішим елементом соціальної сфери, що грає велику роль у підвищенні ефективності суспільного виробництва і відповідно зростанні життєвого рівня населення.
Закріплення та поглиблення теоретичних знань, отриманих в процесі навчання, реалізація адаптаційних можливостей до нових умов роботи і підготовка до подальшого навчання.
Завдання виробничої практики:
закріплення теоретичних знань, отриманих в процесі навчання;
вивчення організаційно - правової форми готельного комплексу «18 карат»
ознайомлення з роботою з управління персоналом;- Дослідження маркетингової політики готелю «18 карат»;
вивчення практики організації бухгалтерського обліку на підприємстві;
вивчення системи оплати праці та матеріального стимулювання працівників готелю;
дослідження планування в готелі «18 карат»
написання звіту виробничої практики.
Рішення задач призвело до досягнення мети звіту по виробничій практиці.
